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crème glacée aux fraises
Rajoutez une touche spéciale à cette recette en y incorporant une banane, ou même une courgette, pour des vitamines ajoutées.
Ingrédients
- 1/2 (80 ml) tasse de lait de soja ou de substitut de lait
- ½ tasse (120 ml) de lait de coco
- 60 ml (¼ tasse) de sirop de dattes [ou de miel]
- ¼ de c. à café de pâte de gousse de vanille [ou d'extrait de vanille].
- 454 g (1 lb) de fraises congelées entières
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Sélectionner le programme « Desserts glacés ». Démarrer le mélangeur et laisser le programme se terminer, en utilisant le pilon pour presser les ingrédients vers les lames.
- Après environ 30 à 60 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange. Arrêter l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.
Remarques du chef
- Congelez la crème glacée non utilisée dans un récipient hermétique. Lorsque vous êtes prêt à déguster, laisser ramollir à température ambiante pendant 10 minutes avant de servir.
Ingrédients
- ¾ tasse (180 ml) de lait de soja [ou de lait de substitution].
- 180 ml (¾ tasse) de lait de coco
- ⅓ tasse (80 ml) de sirop de dattes [ou de miel]
- ¼ de c. à café de pâte de gousse de vanille [ou d'extrait de vanille].
- 1 ½ lb (680 g) de fraises congelées entières
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Sélectionner le programme « Desserts glacés ». Démarrer le mélangeur et laisser le programme se terminer, en utilisant le pilon pour presser les ingrédients vers les lames.
- Après environ 30 à 60 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange. Arrêter l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.
Remarques du chef
- Congelez la crème glacée non utilisée dans un récipient hermétique. Lorsque vous êtes prêt à déguster, laisser ramollir à température ambiante pendant 10 minutes avant de servir.
Ingrédients
- 60 ml (¼ tasse) de lait de soja ou de substitut de lait
- ¼ tasse (60 ml)lait de coco
- ⅛ tasse (30 ml) de sirop de dattes [ou de miel]
- ¼ de c. à café de pâte de gousse de vanille [ou d'extrait de vanille].
- 227 g (½ lb) de fraises congelées entières
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Sélectionner le programme « Desserts glacés ». Démarrer le mélangeur et laisser le programme se terminer, en utilisant le pilon pour presser les ingrédients vers les lames.
- Après environ 30 à 60 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange. Arrêter l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.
Remarques du chef
- Congelez la crème glacée non utilisée dans un récipient hermétique. Lorsque vous êtes prêt à déguster, laisser ramollir à température ambiante pendant 10 minutes avant de servir.
Ingrédients
- 1/2 (80 ml) tasse de lait de soja ou de substitut de lait
- ½ tasse (120 ml) de lait de coco
- 60 ml (¼ tasse) de sirop de dattes [ou de miel]
- ¼ de c. à café de pâte de gousse de vanille [ou d'extrait de vanille].
- 454 g (1 lb) de fraises congelées entières
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Sélectionner le programme « Desserts glacés ». Démarrer le mélangeur et laisser le programme se terminer, en utilisant le pilon pour presser les ingrédients vers les lames.
- Après environ 30 à 60 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange. Arrêter l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.
Remarques du chef
- Congelez la crème glacée non utilisée dans un récipient hermétique. Lorsque vous êtes prêt à déguster, laisser ramollir à température ambiante pendant 10 minutes avant de servir.