Smoothie à la grenade et à la betterave
Ce smoothie est composé de grenade et de betterave ainsi que d'épinards et de persil, des ingrédients nutritifs.

Ingrédients
- ½ tasse (70 g) de glaçons
- ½ (30 g) petite betterave, lavée
- 2 cuillères à soupe (5 g) de persil plat italien
- 1/2 grosse orange, pelée, coupée en deux
- ¼ gros citron, pelé
- ¼ tasse (15 g) d'épinards frais
- 1 morceau (3 g) de racine de gingembre frais, tranche de 1/4 po
- ½ tasse (120 ml) de jus de grenade
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller la base de lame.
- Exécuter le programme Smoothie ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 40-50 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
Remarques du chef
- L'appareil Vitamix intensifiera la saveur grâce à sa puissance de mélange, et le petit morceau de gingembre donnera beaucoup de fraîcheur à ce smoothie.