Tapenade d'olives
Utilisez-la comme trempette pour accompagner du pain sur un plateau de fromage.
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe (60 ml) d'huile d'olive (facultatif)
- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
- 45 g (¼ tasse) de câpres, égouttées
- 4 cuillères à soupe de filets
- 2 gousses d'ail, pelées
- 6 feuilles de basilic frais
- 455 g (1 livre) d'olives mélangées, dénoyautées
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Sélectionner la Variable 1 et démarrer la machine. Augmenter lentement la vitesse à Variable 5 et mélanger pendant 30à 35 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients dans les lames.
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe (60 ml) d'huile d'olive (facultatif)
- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
- 45 g (¼ tasse) de câpres, égouttées
- 4 cuillères à soupe de filets
- 2 gousses d'ail, pelées
- 6 feuilles de basilic frais
- 455 g (1 livre) d'olives mélangées, dénoyautées
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Sélectionner la Variable 1 et démarrer la machine. Augmenter lentement la vitesse à Variable 5 et mélanger pendant 30à 35 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients dans les lames.