Margarita sur glace
Le cocktail parfait après le souper. Ajoutez-y un digestif, de l’expresso et de la vanille.
![Margarita sur glace Margarita On The Rocks 470x449.jpg](https://www.vitamix.com/content/dam/vitamix/migration/media/other/images/m/Margarita-On-The-Rocks-470x449.jpg)
Ingrédients
- 1 ½ oz. (40 ml) de tequila
- 1 oz. (30 ml) de grand marnier
- 1 oz. (30 ml) de sirop simple
- 1 tranche d'orange (1/4 de pouce), coupée en deux
- 1 tranche de citron, (1/4 pouce), coupée en deux
- 1 tranche de citron vert, (1/4 pouce), coupée en deux
- 260 g (2 tasses) de glaçons, en portion divisée
Instructions
- Placer la tequila, le Grand Marnier, le sirop simple, l'orange, le citron, la lime et 1 1/2 tasse (165 g) de glace dans le récipient à disque Aer® dans l'ordre indiqué, puis fixer le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 15 secondes.
- Remplir une tasse avec la 1/2 tasse (95 g) de glace restante et la recouvrir du mélange. Servir immédiatement.
Remarques du chef
- Il s’agit d’une version différente et exquise de la délicieuse, mais typique margarita glacée quotidienne. Pour préparer ce cocktail en grande quantité, doublez les ingrédients et mélangez pendant 20 secondes.