Cocktail sans alcool au kombucha, aux raisins et à la lime
Le raisin vert, la lime fraîche et le kombucha se marient parfaitement pour créer ce délicieux cocktail sans alcool au citron.

Ingrédients
- 2 tasses (300 g) de raisins verts
- 1 tranche (5 g) de lime, 1/4 po d'épaisseur
- 500 ml (2 tasses) de kombucha
- 12 fl.oz (375 ml) d'eau pétillante parsemée, utilisation divisée
- glaçons, pour servir
Instructions
- Mettre le raisin vert, la lime et le kombucha dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué et verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélangez pendant 40 secondes.
- Remplir 6 verres de service juste au-dessous de la moitié avec de la glace. Verser 125 ml (1/2 tasse) de la purée de raisin dans chacun des verres. Remplir chaque verre de 60 ml (1/4 tasse) d’eau gazeuse aromatisée et servir immédiatement.
Remarques du chef
Essayez de marier un kombucha aromatisé aux baies ou au melon avec cette boisson pour équilibrer l'acidité du citron vert.