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Boisson de type shrub à la poire et aux carottes

Une boisson délicieuse avec des carottes, des poires et du jus de lime frais.

Soumise par :

Intérêt culinaire : Sans gluten , Riche en fibres , Végétalien , Végétarien

Donne :

5 portions (1,2 l)

Durée totale :

11 minutes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

Enregistrer dans :

Livre de recettes

Donne :

5 portions (1,2 l)

Durée totale :

11 minutes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

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Livre de recettes

Ingrédients

  • 1 tasse (240 ml) d'eau
  • 1 lb (455 g) de carottes, coupées en deux
  • 2 poires d'Anjou, pelées, coupées et sans le cœur
  • 2 c. à soupe de racine de gingembre frais, tranche de 1/4 po
  • 1 lime, pelée
  • 1 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
  • ½ cuillère à thé de sel casher (facultatif)

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Mélanger pendant 1 minute 30 secondes en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames si nécessaire. Servir sur des glaçons.

Ingrédients

  • 1 tasse (240 ml) d'eau
  • 1 lb (455 g) de carottes, coupées en deux
  • 2 poires d'Anjou, pelées, coupées et sans le cœur
  • 2 c. à soupe de racine de gingembre frais, tranche de 1/4 po
  • 1 lime, pelée
  • 1 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
  • ½ cuillère à thé de sel casher (facultatif)

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Mélanger pendant 1 minute 30 secondes en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames si nécessaire. Servir sur des glaçons.