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Humus de jitomate deshidratado

Preparado con jitomates deshidratados, ajo y romero fresco para darle un delicioso toque de sabor, este humus es ideal para acompañar verduras picadas o untar en galletas integrales.

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Datos de interés: Sin gluten , Sano para el corazón , Apto para dieta Keto , Bajo en sodio , Mediterránea , vegano , vegetariano

Alérgenos: Sésamo

Rinde:

40 porciones (1150 g)

Tiempo de preparación:

10 minutos 45 segundos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Sencilla

Guardar en:

Recetario

Rinde:

20 porciones (575 g)

Tiempo de preparación:

10 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Intermedio

Guardar en:

Recetario

Rinde:

20 porciones (575 g)

Tiempo de preparación:

10 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Intermedio

Guardar en:

Recetario

Rinde:

20 porciones (575 g)

Tiempo de preparación:

11 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Intermedio

Guardar en:

Recetario

Ingredientes

  • 2 latas (908 g) de garbanzos sin escurrir
  • ¼ de taza (36 g) de semillas de ajonjolí
  • 5 onzas (140 g) de jitomates deshidratados
  • ½ limón amarillo pelado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen (opcional)
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 2 cucharadas de romero fresco, solo las hojas
  • ¼ de cucharadita de sal de mar (opcional)

Instrucciones

  1. Introduzca todos los ingredientes, excepto la sal de mar, en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
  3. Licúe durante 30 a 45 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas. Si lo desea, condimente con sal de mar y sirva de inmediato.

Ingredientes

  • 1 lata (454 g) de garbanzos, sin escurrir
  • 1 cucharada de semillas de ajonjolí
  • 2½ onzas (70 g) de tomates deshidratados
  • ¼ de limón amarillo pelado
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen (opcional)
  • 1 diente de ajo pelado
  • 1 cucharada de hojas de romero fresco
  • ⅛ de cucharadita de sal de mar (opcional)

Instrucciones

  1. Introduzca todos los ingredientes, excepto la sal de mar, en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
  3. Licúe durante 30 a 45 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas. Si lo desea, condimente con sal de mar y sirva de inmediato.

Ingredientes

  • 1 lata (454 g) de garbanzos, sin escurrir
  • 1 cucharada de semillas de ajonjolí
  • 2½ onzas (70 g) de tomates deshidratados
  • ¼ de limón amarillo pelado
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen (opcional)
  • 1 diente de ajo pelado
  • 1 cucharada de hojas de romero fresco
  • ⅛ de cucharadita de sal de mar (opcional)

Instrucciones

  1. Introduzca todos los ingredientes, excepto la sal de mar, en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
  3. Licúe durante 30 a 45 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas. Si lo desea, condimente con sal de mar y sirva de inmediato.

Ingredientes

  • 1 lata (454 g) de garbanzos, sin escurrir
  • 1 cucharada de semillas de ajonjolí
  • 2½ onzas (70 g) de tomates deshidratados
  • ¼ de limón amarillo pelado
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen (opcional)
  • 1 diente de ajo pelado
  • 1 cucharada de hojas de romero fresco
  • ⅛ de cucharadita de sal de mar (opcional)

Instrucciones

  1. Introduzca todos los ingredientes, excepto la sal de mar, en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
  3. Licúe durante 30 a 45 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas. Si lo desea, condimente con sal de mar y sirva de inmediato.