Tazón de smoothie congelado

Bañe este tazón de smoothie relleno de frutas con jarabe de frambuesa y granola para un sustancioso desayuno o como snack dulce a cualquier hora del día.

smoothiebowl.jpg

Ingredientes

  • ¾ de taza (180 ml) de leche de nuez de la India
  • ⅓ de taza (80 ml) de agua
  • 2 tazas (60 g) de col rizada
  • ½ papaya (100 g) chica, pelada y sin semillas
  • 2 plátanos medianos (240 g) pelados, partidos a la mitad y congelados
  • ½ aguacate (50 g) pelado y sin hueso
  • 1 manzana mediana (150 g) sin corazón y partida a la mitad

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Ejecute el programa para smoothies o encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 40 a 50 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.

Notas del chef

  • Para hacer un jarabe de frambuesa como cobertura adicional. Coloque 1/4 taza (30 g) de frambuesas y 1 cucharadita de jarabe de dátil en la taza mezcladora Vitamix de 8 onzas y asegure la base de las aspas. Encienda la licuadora y aumente la velocidad a 2. Licúe durante 20 segundos. Para servir, vierta el jarabe de frambuesa sobre el tazón de smoothie y decore con granola y yogurt.

Ingredientes

  • ¾ de taza (180 ml) de leche de nuez de la India
  • ⅓ de taza (80 ml) de agua
  • 2 tazas (60 g) de col rizada
  • ½ papaya (100 g) chica, pelada y sin semillas
  • 2 plátanos medianos (240 g) pelados, partidos a la mitad y congelados
  • ½ aguacate (50 g) pelado y sin hueso
  • 1 manzana mediana (150 g) sin corazón y partida a la mitad

Instrucciones

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa. 
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima. 
  3. Licúe durante 1 minuto o hasta obtener la consistencia deseada, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.

Notas del chef

  • Para preparar un jarabe de frambuesa como cobertura adicional, coloque 1/4 de taza (30 g) de frambuesas y 1 cucharadita de jarabe de dátiles en el vaso mezclador Vitamix de 8 onzas y asegure bien la base de las aspas. Encienda la licuadora y aumente la velocidad a 2. Licúe durante 20 segundos. Para servir, vierta el jarabe de frambuesa sobre el tazón de smoothie y decore con granola y yogurt.

Ingredientes

  • ¾ de taza (180 ml) de leche de nuez de la India
  • ⅓ de taza (80 ml) de agua
  • 2 tazas (60 g) de col rizada
  • 1/2 papaya (100 g) chica, pelada y sin semillas
  • 2 plátanos medianos (240 g) pelados, partidos a la mitad y congelados
  • 1/2 aguacate (50 g) pelado y sin hueso
  • 1 manzana mediana (150 g) partida a la mitad y sin corazón

Instrucciones

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa. 
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima. 
  3. Licúe durante 1 minuto o hasta obtener la consistencia deseada, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.

Notas del chef

  • Para preparar un jarabe de frambuesa como cobertura adicional, coloque 1/4 de taza (30 g) de frambuesas y 1 cucharadita de jarabe de dátiles en el vaso mezclador Vitamix de 8 onzas y asegure bien la base de las aspas. Encienda la licuadora y aumente la velocidad a 2. Licúe durante 20 segundos. Para servir, vierta el jarabe de frambuesa sobre el tazón de smoothie y decore con granola y yogurt.