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Leche de nuez de la india

Prepare en casa leche de nuez de la India más fresca y con más sabor. Esta receta rinde 4 1/2 tazas de leche tan solo con 1 taza de nueces.
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Datos de interés: Sin gluten , Alto en fibra , Bajo en sodio , Alimentos crudos , vegano , vegetariano

Rinde:

4 porciones (4.50 c)

Tiempo de preparación:

13 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Intermedio

Guardar en:

Recetario

Rinde:

4 cucharadas (4.50 cucharadas)

Tiempo de preparación:

13 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Intermedio

Guardar en:

Recetario

Rinde:

4 porciones (4.50 c)

Tiempo de preparación:

13 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Intermedio

Guardar en:

Recetario

Rinde:

2 porciones (480 ml)

Tiempo de preparación:

13 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Intermedio

Guardar en:

Recetario

Ingredientes

  • 3 tazas (720 ml) de agua
  • 1 taza (140 g) de nueces de la India
  • 10 cucharadas (75 g) de dátiles deshuesados
  • ¼ de cucharadita de canela molida

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 40 segundos.

Notas del chef

Si desea una textura más cremosa, remoje las nueces de la India durante al menos 4 horas. Puede colar la leche de nuez usando un colador de malla fina o una bolsita para filtrar leches vegetales, según prefiera. Guárdela en un recipiente hermético y refrigérela hasta por una semana. Agítela bien antes de servir. Nuestras recetas para preparar postres congelados funcionarán de maravilla si sustituye el componente líquido por esta leche.

Ingredientes

  • 3 tazas (720 ml) de agua
  • 1 taza (140 g) de nueces de la India
  • 10 cucharadas (70 g) de dátiles deshuesados
  • ¼ de cucharadita de canela molida

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 40 segundos.

Notas del chef

Si desea una textura más cremosa, remoje las nueces de la India durante al menos 4 horas. Puede colar la leche de nuez usando un colador de malla fina para evitar que queden sedimentos. Guárdela en un recipiente hermético y refrigérela hasta por una semana. Agítela bien antes de servir. Nuestras recetas para preparar postres congelados funcionarán de maravilla si sustituye el componente líquido por esta leche.

Ingredientes

  • 3 tazas (720 ml) de agua
  • 1 taza (140 g) de nueces de la India
  • 10 cucharadas (75 g) de dátiles deshuesados
  • ¼ de cucharadita de canela molida

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 40 segundos.

Notas del chef

Si desea una textura más cremosa, remoje las nueces de la India durante al menos 4 horas. Puede colar la leche de nuez usando un colador de malla fina o una bolsita para filtrar leches vegetales, según prefiera. Guárdela en un recipiente hermético y refrigérela hasta por una semana. Agítela bien antes de servir. Nuestras recetas para preparar postres congelados funcionarán de maravilla si sustituye el componente líquido por esta leche.

Ingredientes

  • 1½ tazas (360 ml) de agua
  • ½ taza (70 g) de nueces de la India
  • 5 cucharada (35 g) de dátiles deshuesados
  • ⅛ de cucharadita de canela molida

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 40 segundos.

Notas del chef

Si desea una textura más cremosa, remoje las nueces de la India durante al menos 4 horas. Puede colar la leche de nuez usando un colador de malla fina o una bolsita para filtrar leches vegetales, según prefiera. Guárdela en un recipiente hermético y refrigérela hasta por una semana. Agítela bien antes de servir. Nuestras recetas para preparar postres congelados funcionarán de maravilla si sustituye el componente líquido por esta leche.