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Salsa de jitomate sencilla

Tan solo necesita cinco ingredientes para preparar esta receta con consomé de res, tomate, ajo y hierbas frescas.
fresh tomato sauce with herbs

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Datos de interés: Apto para dieta Keto , Baja en calorías , vegano , vegetariano

Rinde:

20 porciones (1 ⅕ l)

Tiempo de preparación:

17 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Sencilla

Guardar en:

Recetario

Rinde:

20 porciones (1.2 l)

Tiempo de preparación:

17 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Sencilla

Guardar en:

Recetario

Rinde:

20 porciones (1.2 l)

Tiempo de preparación:

17 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Sencilla

Guardar en:

Recetario

Ingredientes

  • 1 taza (240 ml) de consomé de verduras
  • 2 latas (800 g) de tomates ciruela
  • 3 onzas (100 g) de pasta de tomate
  • 2 dientes de ajo pequeños pelados
  • 1 taza (15 g) de perejil italiano de hoja plana
  • 1 cucharadita de sal (opcional)
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Ejecute el programa para sopa caliente o encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima.  Licúe durante 5 minutos y 45 segundos.

Notas del chef

El uso de los jitomates ciruela en lata le da un sabor intenso, si se usan jitomates frescos tendrá un sabor ligeramente crudo.

Ingredientes

  • 1 taza (240 ml) de consomé de verduras
  • 2 cucharadas (800 g) de salsa de soya baja en sodio
  • 3 onzas (100 g) de pasta de tomate
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 1 taza (15 g) de perejil italiano de hoja plana
  • 1 cucharadita de sal (opcional)
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Instrucciones

  1. Introduzca el consomé, los jitomates, la pasta, el ajo y las hierbas en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  3. Licúe durante 5 minutos y 45 segundos o hasta que salga mucho vapor a través del orificio de la tapa.

Notas del chef

El uso de los jitomates ciruela en lata le da un sabor intenso, si se usan jitomates frescos tendrá un sabor ligeramente crudo.

Ingredientes

  • 1 taza (240 ml) de consomé de verduras
  • 2 latas (800 g) de tomates ciruela bajos en sodio
  • 3 onzas (100 g) de pasta de tomate
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 1 taza (15 g) de perejil italiano de hoja plana
  • 1 cucharadita de sal (opcional)
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Instrucciones

  1. Introduzca el consomé, los jitomates, la pasta, el ajo y las hierbas en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  3. Licúe durante 5 minutos y 45 segundos o hasta que salga mucho vapor a través del orificio de la tapa.

Notas del chef

El uso de los jitomates ciruela en lata le da un sabor intenso, si se usan jitomates frescos tendrá un sabor ligeramente crudo.