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Agua de chía

Esta bebida nutritiva equilibra la dulzura de los dátiles con la acidez de la lima para crear una combinación refrescante.
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Datos de interés: Sin gluten , Sano para el corazón , Alto en fibra , Baja en calorías , Bajo en sodio , Mediterránea , Nutritarian , Paleo , Alimentos crudos , vegano , vegetariano

Rinde:

6 porciones (7 ½ tazas)

Tiempo de preparación:

8 horas 10 minutos 45 segundos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Sencilla

Guardar en:

Recetario

Rinde:

6 porciones (7.5 cucharadas)

Tiempo de preparación:

8 horas 11 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Sencilla

Guardar en:

Recetario

Rinde:

2 porciones (2 ½ tazas)

Tiempo de preparación:

8 horas 10 minutos 45 segundos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Sencilla

Guardar en:

Recetario

Rinde:

2 porciones (600 ml)

Tiempo de preparación:

8 horas 11 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Sencilla

Guardar en:

Recetario

Ingredientes

  • 6 tazas (1.4 l) de agua fría
  • 6 cucharadas (30 g) de semillas de chía
  • 3 limones verdes pelados
  • 16 dátiles (240 g) sin hueso

Instrucciones

  1. Coloque la chía y el agua en un recipiente hermético y refrigere durante toda la noche.
  2. Introduzca la mezcla del agua con chía, la lima y los dátiles en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  3. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 45 segundos o hasta obtener la consistencia deseada. Sírvala de inmediato o refrigérela dentro de un recipiente hermético para usarla más adelante.

Notas del chef

En estas recetas, el vaso se puede utilizar tanto para licuar como para almacenar para un uso posterior.

Ingredientes

  • 6 tazas (1.4 l) de agua
  • 6 cucharadas (30 g) de semillas de chía
  • 2 cucharadas
  • 16 cucharadas (240 g) de dátiles deglet noor deshuesados

Instrucciones

  1. Coloque la chía y el agua en un recipiente hermético y refrigere durante toda la noche.
  2. Con un pelador o cuchillo para pelar, retire la cáscara y la piel blanca de la lima, dejando únicamente la pulpa. Introduzca la mezcla del agua con chía, la lima y los dátiles en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  3. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 45 segundos o hasta obtener la consistencia deseada. Sírvala de inmediato o refrigérela dentro de un recipiente hermético para usarla más adelante.

Notas del chef

En estas recetas, el vaso se puede utilizar tanto para licuar como para almacenar para un uso posterior.

Ingredientes

  • 2 tazas (480 ml) de agua fría
  • 2 cucharadas (10 g) de semillas de chía
  • ½ limón verde pelado
  • 6 dátiles (90 g) deshuesados

Instrucciones

  1. Coloque la chía y el agua en un recipiente hermético y refrigere durante toda la noche.
  2. Introduzca la mezcla del agua con chía, la lima y los dátiles en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  3. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 45 segundos o hasta obtener la consistencia deseada. Sírvala de inmediato o refrigérela dentro de un recipiente hermético para usarla más adelante.

Ingredientes

  • 2 tazas (480 ml) de agua fría
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 cucharada
  • 6 cucharadas (90 g) de dátiles deglet noor deshuesados

Instrucciones

  1. Coloque la chía y el agua en un recipiente hermético y refrigere durante toda la noche.
  2. Con un pelador o cuchillo para pelar, retire la cáscara y la piel blanca de la lima, dejando únicamente la pulpa. Introduzca la mezcla del agua con chía, la lima y los dátiles en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  3. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 45 segundos o hasta obtener la consistencia deseada. Sírvala de inmediato o refrigérela dentro de un recipiente hermético para usarla más adelante.

Notas del chef

Esta receta se puede triplicar fácilmente en el vaso de 64 onzas y guardar dentro de un recipiente hermético en el refrigerador para usarla después.