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Smoothie de cereza, pistache, cardamomo y kombucha

Una mezcla única de sabor, junto con los probióticos de la kombucha.
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Datos de interés: Sin gluten , Sano para el corazón , Baja en calorías , Bajo en sodio , Mediterránea , Nutritarian , vegetariano

Alérgenos: Nueces

Rinde:

2½ tazas (600 ml)

Tiempo de preparación:

5 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Intermedio

Guardar en:

Recetario

Rinde:

2 porciones (750 ml)

Tiempo de preparación:

11 minutos 20 segundos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Sencilla

Guardar en:

Recetario

Ingredientes

  • 1½ tazas (360 ml) de kombucha
  • 1 taza (125 g) de rodajas de durazno congeladas (descongeladas)
  • 2 cucharadas de pistaches pelados
  • 1 cucharada de miel (opcional)
  • ½ cucharadita de cardamomo en polvo
  • ½ cucharada de plátano pelado y partido por la mitad
  • 1 taza (140 g) de cerezas congeladas

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la licuadora e incremente poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta nivel Alto.
  4. Licúe durante 1 minuto y 20 segundos o hasta obtener la consistencia deseada.

Notas del chef

Una excelente manera de agregar fibras, proteína y grasas a esta receta es incorporar nueces. Se sentirá satisfecho por más tiempo.

Ingredientes

  • 1 ½ tazas (360 ml) de kombucha de jengibre, o del sabor que prefiera
  • 2 cucharadas (25 g) de pistaches pelados y tostados
  • 3 dátiles sin hueso [o 1 cucharada de miel]
  • ¼ de cucharadita de cardamomo en polvo
  • ½ plátano pequeño (60 g) congelado
  • 1 taza (125 g) de rodajas de durazno congeladas (descongeladas)
  • 1 taza (150 g) de cerezas dulces negras congeladas

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima.  Licúe durante 1 minuto y 20 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.

Notas del chef

  • Una excelente manera de agregar fibras, proteína y grasas a esta receta es incorporar nueces. Se sentirá satisfecho por más tiempo.