Smoothie de cereza, pistache, cardamomo y kombucha
Una mezcla única de sabor, junto con los probióticos de la kombucha.
Ingredientes
- 1½ tazas (360 ml) de kombucha
- 1 taza (125 g) de rodajas de durazno congeladas (descongeladas)
- 2 cucharadas de pistaches pelados
- 1 cucharada de miel (opcional)
- ½ cucharadita de cardamomo en polvo
- ½ cucharada de plátano pelado y partido por la mitad
- 1 taza (140 g) de cerezas congeladas
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Seleccione la velocidad 1.
- Encienda la licuadora e incremente poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta nivel Alto.
- Licúe durante 1 minuto y 20 segundos o hasta obtener la consistencia deseada.
Notas del chef
Una excelente manera de agregar fibras, proteína y grasas a esta receta es incorporar nueces. Se sentirá satisfecho por más tiempo.
Ingredientes
- 1 ½ tazas (360 ml) de kombucha de jengibre, o del sabor que prefiera
- 2 cucharadas (25 g) de pistaches pelados y tostados
- 3 dátiles sin hueso [o 1 cucharada de miel]
- ¼ de cucharadita de cardamomo en polvo
- ½ plátano pequeño (60 g) congelado
- 1 taza (125 g) de rodajas de durazno congeladas (descongeladas)
- 1 taza (150 g) de cerezas dulces negras congeladas
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 1 minuto y 20 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
Notas del chef
- Una excelente manera de agregar fibras, proteína y grasas a esta receta es incorporar nueces. Se sentirá satisfecho por más tiempo.
