Grits de arroz integral
Delicioso cereal fácil de preparar con una cobertura de fruta fresca o miel.
Ingredientes
- 1 taza (200 g) de arroz integral cocido
- 3½ tazas (840 ml) de agua
- ½ cucharadita de sal (opcional)
Instrucciones
- Coloque el arroz integral en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
- Seleccione la velocidad 1.
- Encienda la máquina e incremente poco a poco la velocidad a 7 u 8.
- Muela hasta que los granos queden tan finos como desee, alrededor de 10 segundos. Si quiere un cereal más fino, muela durante más tiempo.
- Ponga a hervir agua con sal en una cacerola. Poco a poco, agregue el arroz roto y revuelva de forma constante con un batidor de globo.
- Cubra y hierva a fuego lento durante 20 minutos. Revuelva constantemente.
Notas del chef
Si lo desea, sírvalos con leche baja en grasa y miel. Consulte nuestra tabla de molido de granos secos para conocer más detalles sobre cómo moler harina de trigo integral.
Ingredientes
- 1 taza (200 g) de arroz integral cocido
- 3½ tazas (840 ml) de agua
- ½ cucharadita de sal (opcional)
Instrucciones
- Coloque el arroz integral en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
- Seleccione la velocidad 1.
- Encienda la máquina e incremente poco a poco la velocidad a 7 u 8.
- Muela hasta que los granos queden tan finos como desee, alrededor de 10 segundos. Si quiere un cereal más fino, muela durante más tiempo.
- Ponga a hervir agua con sal en una cacerola. Poco a poco, agregue el arroz roto y revuelva de forma constante con un batidor de globo.
- Cubra y hierva a fuego lento durante 20 minutos. Revuelva constantemente.
Notas del chef
Si lo desea, sírvalos con leche baja en grasa y miel. Consulte nuestra tabla de molido de granos secos para conocer más detalles sobre cómo moler harina de trigo integral.
