Preguntas frecuentes - Productos

Vitamix utiliza la misma tecnología de licuado que se desarrolló originalmente para máquinas domésticas en sus modelos comerciales. Las unidades comerciales están diseñadas para aplicaciones en restaurantes y negocios de servicio de alimentos. Vitamix ofrece muchos modelos diferentes y diseños personalizados, adaptados a las necesidades específicas de cada cliente comercial. Cada modelo comercial tiene una etiqueta adhesiva de la Fundación Nacional de Saneamiento (NSF), que indica que está certificado para su uso en negocios de servicio de alimentos. Las máquinas comerciales vienen con una garantía limitada de tres años y un manual de operación. No van acompañados de otros materiales de apoyo, como libros de cocina. Algunas máquinas comerciales tienen motores de 3 caballos de fuerza. El motor funciona en conjunto con el ventilador para ayudar a mantener la máquina más fría, lo que prolonga su vida útil en una aplicación comercial. Incluso bajo un uso doméstico extremo, las licuadoras no verán el uso esperado en la mayoría de las aplicaciones comerciales.

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El vaso para granos secos cuenta con cuchillas especialmente diseñadas para moler granos enteros y simular el proceso de preparación de masa para hornear.

Las cuchillas en el vaso estándar jalan los alimentos hacia abajo durante el procesamiento de la mezcla. En cambio, las cuchillas en el vaso para granos secos empujan los alimentos hacia arriba y los mantienen alejados para evitar que se compacten. Esto permite que sea la mejor opción para moler granos enteros o simular el proceso de amasado.

Vitamix® recomienda adquirir el vaso para granos secos si necesita procesar grandes cantidades de granos enteros en harinas frescas. Sin embargo, está bien usar el vaso estándar si sólo desea moler granos enteros ocasionalmente.

Es necesario comunicarse con un representante de Servicio al Cliente de Vitamix® para verificar qué recipientes se pueden usar en su base de motor Vitamix.

Nuestro equipo de Investigación y Desarrollo continuamente está trabajando en la investigación y desarrollo de productos. Actualmente, no se ha encontrado un diseño de vaso de vidrio adecuado que cumpla con los estrictos requisitos de seguridad y rendimiento impuestos por Vitamix para sus productos.

Nuestro exclusivo dial de velocidad variable permite que la máquina Vitamix® realice docenas de tareas de cocina sin accesorios al permitirle controlar la velocidad de las cuchillas. Puede usarlo para picar, moler, batir, mezclar, calentar, remover, hacer puré, preparar postres helados y mucho más. Mire demostraciones en video en línea para aprender cómo se puede usar el Dial de velocidad variable para lograr una variedad de texturas.

La barra presionadora le permite acelerar el proceso de licuado de mezlas muy espesas y/o mezclas congeladas que no pueden ser procesadas en una licuadora convencional. El uso de una barra presionadora mantiene la circulación de los alimentos evitando que se formen bolsas de aire.

El nombre de su modelo de Vitamix se puede encontrar en el frente de la base del motor. También puede determinar qué modelo tiene comunicándose con Servicio al Cliente con el número de serie ubicado en la parte posterior de la base de su motor, debajo del código de barras. Tenga a mano su número de serie cuando llame.

Los minerales de las frutas, los productos agrícolas y las verduras de hoja verde pueden formar una película en el recipiente. Recomendamos verter una taza de vinagre blanco en el recipiente y llenarlo hasta la mitad con agua tibia. Deje que el recipiente se remoje en posición vertical durante varias horas, luego vierta el contenido y use un estropajo suave para limpiar el interior del recipiente. Tenga cuidado al limpiar alrededor del conjunto de cuchillas, ya que las cuchillas están afiladas.

El tamper le permite acelerar el proceso de mezclas muy espesas y/o congeladas que no se pueden procesar en una licuadora normal. El uso del tamper mantiene la circulación evitando que se formen bolsas de aire. Se pueden crear muchas recetas sin el uso del tamper, pero las recetas más gruesas requieren que el tamper las procese de manera eficiente. Mientras la máquina está funcionando, y solo a través de la abertura del tapón de la tapa, use el tamper para presionar los ingredientes en las cuchillas mientras prepara helados congelados y mantequillas de nueces, o hace puré de frutas y verduras.

El número de serie está ubicado en la parte trasera o inferior de la base del motor, debajo del código de barras.

Compre en la tienda en línea o encuentre un minorista cerca de usted.

Las máquinas reacondicionadas certificadas han sido devueltas a Vitamix por su propietario original y se han sometido a un meticuloso proceso de inspección y reacondicionamiento de 17 puntos. No cualquier licuadora puede ganar este título. Nuestras máquinas reacondicionadas certificadas han sido seleccionadas a mano por su apariencia y rendimiento como nuevos. Cada licuadora reacondicionada certificada está respaldada por una garantía total de 5 años y una garantía de 30 días.

Compre máquinas Certified Reconditioned.

Hemos elegido los tiempos de procesamiento más utilizados para las configuraciones de tiempo del 6000™ para maximizar la cantidad de recetas que puede procesar automáticamente. Seis configuraciones temporizadas diversificadas ofrecen una gama más completa de versatilidad de recetas en ausencia de un dial de velocidad variable manual.

La S30 está diseñada con los mismos estándares de calidad que otras máquinas Vitamix, pero ocupa menos espacio para cocinas compactas, crea recetas ideales para individuos y familias pequeñas, y le permite llevar mezclas para llevar rápidamente. Compare la serie S con otras licuadoras Vitamix para ver si es la adecuada para usted.

Cada ajuste cronometrado del 6000™ comienza automáticamente en Bajo, aumenta gradualmente a Alto y mantiene la velocidad Alta durante el ciclo antes de apagar la máquina. El 6000™ tiene sensores incorporados que detectan la cantidad de ingredientes que se han colocado en el recipiente, y el motor ajusta la rapidez con la que aumenta la velocidad en función de la carga que detecta.

La función de pulsos procesa a baja velocidad. Esto le permite un control total sobre la consistencia de los ingredientes picados y le permite lograr una mayor textura en las cremas y salsas. La función de pulsos trabaja de manera independiente, lo que significa que usted no tiene que seleccionar un ajuste programado para poder usarla.

Los ajustes temporizados apagan la máquina cuando ha pasado el tiempo de procesamiento asociado. Por ejemplo, la configuración de 1:00 apaga automáticamente la máquina después de 1 minuto de procesamiento. Si cree que la receta debe procesarse un poco más, puede Pulsar hasta alcanzar la consistencia deseada, o elegir una configuración que se procese por un corto período de tiempo, como la configuración :20. También puede detener la máquina en cualquier momento presionando el interruptor de inicio/parada. Una vez que se detiene la máquina, el motor se reinicia y comenzará al comienzo de la configuración de tiempo seleccionada cuando se presione nuevamente el interruptor de Inicio/Parada.

Hemos creado la siguiente guía para ayudarlo a seleccionar el tiempo de procesamiento correcto. Dependiendo de los ingredientes de su receta, es posible que deba ajustar su selección o usar la función Pulse si se necesita un poco más de procesamiento.

:20 Batidos, Picar
:30 postres helados, batidos de frutas frescas
1:00 Batidos de frutas congeladas
1:30 Dips, pastas para untar
4:30 Sopas suaves, fondues
6:30 Sopas espesas, Salsas

En todas las máquinas reacondicionadas se incluyen un vaso y una barra presionadora nuevos. Los materiales de apoyo abiertos, tales como libros de recetas y DVD, también son reemplazados. Según las inspecciones de calidad para comprobar la funcionalidad mecánica y el aspecto, los técnicos reacondicionan o reemplazan cualquier componente que no cumpla con los estándares impuestos por Vitamix®. 

La S30 es la única licuadora personal fabricada con componentes Vitamix® de alta calidad y respaldada por una garantía total de 5 años. Sus dos tamaños de recipiente maximizan la gama de recetas que puede crear, mientras que el control de velocidad variable logra texturas precisas. Lee mas

En este momento, el contenedor/vaso de viaje de 20 onzas solo está diseñado para usarse con la serie S. Estamos monitoreando el nivel de interés en una taza de licuado personal que podría usarse con máquinas más grandes de las series C y G. El S30 en realidad se creó como resultado de los comentarios de los clientes, por lo que podemos decir con confianza que su interés en este producto se transmite a nuestro equipo de desarrollo de productos.

El recipiente de 20 onzas se puede usar para transportar líquidos calientes, pero no se puede usar para mezclar recetas o ingredientes calientes porque no tiene ventilación para liberar vapor.

Siga estos 5 pasos rápidos para la mezcla perfecta y comuníquese con nuestro equipo de Servicio al cliente si tiene alguna pregunta.