Cuando se trata de cócteles de Halloween, se trata de divertirse y ser creativo. OK, tal vez también se trata de volverse un poco aterrador y sangriento.

Los mixólogos pueden abrazar esta festividad espeluznante conjurando espíritus coloridos (juego de palabras), guarniciones espeluznantes y cualquier cosa comestible que pueda parecerse a la sangre. Si está buscando llenar su barra y preparar cócteles con el tema de Halloween, aquí hay algunos consejos.

Haz bebidas de colores locos y con sabor a calabaza

Olvídese de las bebidas claras y los aburridos brebajes de color de arándano y cola; Los cócteles de Halloween deben tener tonos impactantes que coincidan con los temas que se te ocurran para cada bebida. Aquí es cuando las bebidas alcohólicas menos conocidas, como el ron negro especiado, Chartreuse, Midori y absenta, pueden ocupar un lugar central en su menú de cócteles. Si nunca ha preparado bebidas a base de estos ingredientes, no tenga miedo de inspirarse en otros.

Incluso puede aumentar las ventas de tiradores tradicionales comercializándolos de manera inteligente (piense: inyecciones de sangre de serpiente que presentan a Jagermeister). Y, en caso de que necesite un recordatorio, asegúrese de cargar cervezas y bebidas con sabor a calabaza.

No se olvide de los globos oculares comestibles y la sangre falsa

Una vez que tenga su cerveza y licor, es hora de pensar en cómo aumentar el factor de miedo, al menos en cómo aparecen sus cócteles de Halloween. Aquí es donde entran en juego los alimentos naturalmente extraños. Por ejemplo, los lichis parecen globos oculares, especialmente cuando están rellenos con una baya, lo que los convierte en una guarnición perfecta. También puede triturar frambuesas frescas y obtener resultados terriblemente buenos cuando se pone en la bebida adecuada.

Las bayas son un ingrediente perfecto para hacer una deliciosa sangre falsa. Cocine a fuego lento arándanos, moras o fresas con azúcar y jugo de limón para hacer un coulis de bayas que se puede usar como sangre de hombre lobo, sangre de monstruo o sangre de bruja, según el ángulo que haya elegido para cada bebida en su menú de cócteles de Halloween. Y no se olvide de la granadina casera, que es otra mezcla que intrigará a sus clientes con un atractivo visual.

Hacer un esfuerzo adicional

Para aumentar realmente el atractivo de Halloween de sus cócteles, puede aumentarlos con guarniciones aún más macabras. Por ejemplo, considere adornar los vasos con jeringas de plástico falsas llenas de coulis rojo. También puede agregar cuernos de diablo de chile a cada vaso montando chiles sin semillas en el exterior de cada vaso. Si su barra es particularmente espeluznante u oscura, es posible que desee usar barras luminosas delgadas como agitadores de cócteles para agregar un efecto iluminador.

También puede hacer cubitos de hielo en formas divertidas como calaveras y tibias cruzadas, o usar hielo seco para agregar un efecto de niebla a sus bebidas. Incluso puede crear un efecto limo en cócteles que contienen claras de huevo al rociar hierbas frescas sobre la espuma que se asienta en la parte superior.

Sus cócteles de Halloween solo serán tan divertidos y deliciosos como lo permita su imaginación, así que adopte el espíritu espeluznante y vea qué combinaciones aterradoras y buenas puede crear.