Smoothie au tourbillon de fruits et au miel
Les tourbillons de smoothie à la mangue et le yogourt aux bananes et au lin s'agencent pour créer cette magnifique présentation visuelle, dont seule sa délicieuse saveur est à la hauteur.
Ingrédients
- 1 ½ tasse (360 ml) de nectar de mangue
- 3 tasses (450 g) de tranches de pêches congelées, décongelées
- 450 g (3 tasse) de morceaux de mangue surgelée
- 1 c. à café de miel [ou facultatif]
- GARNITURE
- ⅓ tasse (80 ml) de lait d'avoine ou de substitut de lait de votre choix
- 1 ½ tasse (360 ml) de yogourt de soja à la vanille [ou de yogourt à la vanille faible en gras]
- 2 c. à thé de lin moulu
- 1 c. à soupe (1 c. à soupe) de miel [ou facultatif]
- 1 1/2 (180 g) banane congelée, pelée et coupée en deux
Instructions
- Mettre dans l'ordre indiqué le nectar de mangue, les tranches de pêche, les morceaux de mangue et le miel dans le récipient Vitamix et verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum et mélanger pendant 45 secondes. Utiliser le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Répartir le mélange dans des verres de service.
- Rincer le récipient. Dans l'ordre indiqué, mettre le lait, le yogourt à la vanille, la farine de lin, le miel et la banane congelée dans le récipient du Vitamix et verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum et mélanger pendant 45 secondes.
- Verser dans les verres sur le mélange de base. Remuer pour former un tourbillon avant de boire.
Remarques du chef
- Cette recette amusante fait appel à la puissance du moteur et des lames pour transformer ces ingrédients congelés assez rapidement pour qu'ils conservent leur texture et puissent former un tourbillon. Vous pouvez donc servir une collation saine qui ravira à la fois les yeux et les papilles de vos invités.
Ingrédients
- 1 ½ tasse (360 ml) de nectar de mangue
- 3 tasses (450 g) de tranches de pêches congelées, décongelées
- 450 g (3 tasse) de morceaux de mangue surgelée
- 1 c. à café de miel [ou facultatif]
- GARNITURE
- ⅓ tasse (80 ml) de lait d'avoine ou de substitut de lait de votre choix
- 1 ½ tasse (360 ml) de yogourt de soja à la vanille [ou de yogourt à la vanille faible en gras]
- 2 c. à thé de lin moulu
- 1 c. à soupe (1 c. à soupe) de miel [ou facultatif]
- 1 1/2 (180 g) banane congelée, pelée et coupée en deux
Instructions
- Mettre dans l'ordre indiqué le nectar de mangue, les tranches de pêche, les morceaux de mangue et le miel dans le récipient Vitamix et verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum et mélanger pendant 45 secondes. Utiliser le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Répartir le mélange dans des verres de service.
- Rincer le récipient. Dans l'ordre indiqué, mettre le lait, le yogourt à la vanille, la farine de lin, le miel et la banane congelée dans le récipient du Vitamix et verrouiller le couvercle.
- Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum et mélanger pendant 45 secondes.
- Verser dans les verres sur le mélange de base. Remuer pour former un tourbillon avant de boire.
Remarques du chef
- Cette recette amusante fait appel à la puissance du moteur et des lames pour transformer ces ingrédients congelés assez rapidement pour qu'ils conservent leur texture et puissent former un tourbillon. Vous pouvez donc servir une collation saine qui ravira à la fois les yeux et les papilles de vos invités.
