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Beurre de sans-noix

Une superbe solution de rechange pour les personnes allergiques au noix. Cette recette combine des graines, de l'huile de tournesol et une touche de miel pour créer un beurre à tartiner savoureux.
No-Nut Butter

Soumise par :

Intérêt culinaire : Sans gluten , Faible en sodium , méditérranéen , Végétarien

Allergènes : Sésame

Donne :

24 portions (580 g)

Durée totale :

11 minutes 15 secondes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

Enregistrer dans :

Livre de recettes

Donne :

12 portions (290 g)

Durée totale :

11 minutes 15 secondes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

Enregistrer dans :

Livre de recettes

Donne :

8 portions (240 ml)

Durée totale :

11 minutes 15 secondes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

Enregistrer dans :

Livre de recettes

Ingrédients

  • 2 ½ tasses (320 g) de graines de tournesol, rôties et non salées
  • ½ tasse (72 g) de graines de lin
  • ¼ tasse (18 g) de graines de sésame
  • ½ tasse (120 ml) d'huile de tournesol
  • ½ cuillère à soupe de miel (facultatif)
  • ¼ cuillère à thé de sel (facultatif)

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 1 minute et 15 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Arrêter la machine et racler les parois du récipient à mi-chemin de la période de mélange si nécessaire.

Ingrédients

  • 1 1/4 tasse (160 g) de graines de tournesol, rôties et non salées
  • ¼ tasse (35 g) de graines de lin
  • 2 cuillères à table de graines de sésame
  • 60 ml (¼ tasse) d'huile de tournesol
  • 1 c. à soupe de miel (facultatif)
  • ¼ cuillère à thé de sel (facultatif)

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu’au maximum. Mélanger pendant 1 minute et 15 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Arrêter la machine et racler les parois du récipient à mi-chemin de la période de mélange si nécessaire.

Ingrédients

  • 1 1/4 tasse (160 g) de graines de tournesol, rôties et non salées
  • 1/4 tasse (35 g) de graines de lin
  • 2 cuillères à table de graines de sésame
  • 60 ml (¼ tasse) d'huile de tournesol
  • 1 c. à soupe de miel (facultatif)
  • ¼ cuillère à thé de sel (facultatif)

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Exécuter le programme Nut Butter ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 60 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames. Arrêter la machine et racler les parois du récipient à mi-chemin de la période de mélange si nécessaire.