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Sorbet à la mangue

Un sorbet à la mangue délicieux, léger et rafraichissant, en plus d'être faible en gras saturés et en cholestérol.
Simple Mango Sorbet 470x449.jpg

Soumise par :

Intérêt culinaire : Sans gluten , Bon pour le cœur , Faible en calories , Faible en sodium , méditérranéen , Nutritarien , Végétalien , Végétarien

Donne :

4 portions (1 l)

Durée totale :

10 minutes 45 secondes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

Enregistrer dans :

Livre de recettes

Donne :

4 portions (1 l)

Durée totale :

10 minutes 45 secondes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

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Livre de recettes

Donne :

6 portions (720 ml)

Durée totale :

10 minutes 45 secondes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

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Livre de recettes

Donne :

6 portions (720 ml)

Durée totale :

10 minutes 45 secondes

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8,5 x 11

Difficulté :

Simple

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Livre de recettes

Ingrédients

  • 3 (1 kg) mangues, pelées et épépinées
  • 3 1/2  tasses (525 g) de morceaux de mangues congelées
  • 2 1/4 tasses (300 g) de glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Exécutez le programme de desserts glacés ou démarrez le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmentez rapidement à sa vitesse la plus élevée. Mélanger pendant 40-50 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
  3. Après environ 30 à 60 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange. Arrêter l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.

Remarques du chef

Mettre le sorbet non utilisé au congélateur dans un récipient hermétique. Lorsque vous êtes prêt à l'utiliser, laisser ramollir à température ambiante pendant 15 à 20 minutes avant de servir.

Ingrédients

  • 3 (1 kg) mangues, pelées et épépinées
  • 3 1/2  tasses (525 g) de morceaux de mangues congelées
  • 2 1/4 tasses (300 g) de glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Exécutez le programme de desserts glacés ou démarrez le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmentez rapidement à sa vitesse la plus élevée. Mélanger pendant 40-50 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
  3. Après environ 30 à 60 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange. Arrêter l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.

Remarques du chef

Mettre le sorbet non utilisé au congélateur dans un récipient hermétique. Lorsque vous êtes prêt à l'utiliser, laisser ramollir à température ambiante pendant 15 à 20 minutes avant de servir.

Ingrédients

  • 2 (670) mangues, pelées, épépinées
  • 350 g (2 ⅓ tasse) de morceaux de mangue surgelée
  • 200 g (1 ½ tasse) de glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Exécuter le programme de desserts glacés ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement à sa vitesse la plus élevée. Mélanger pendant 30 à 40 secondes, en utilisant le pilon afin de pousser les ingrédients vers les lames.
  3. Après environ 25 à 35 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange. Arrêter l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.

Remarques du chef

Mettre le sorbet non utilisé au congélateur dans un récipient hermétique. Lorsque vous êtes prêt à l'utiliser, laisser ramollir à température ambiante pendant 15 à 20 minutes avant de servir.

Ingrédients

  • 2 (670) mangues, pelées, épépinées
  • 350 g (2 ⅓ tasse) de morceaux de mangue surgelée
  • 200 g (1 ½ tasse) de glaçons

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Exécuter le programme de desserts glacés ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement à sa vitesse la plus élevée. Mélanger pendant 30 à 40 secondes, en utilisant le pilon afin de pousser les ingrédients vers les lames.
  3. Après environ 25 à 35 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange. Arrêter l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.

Remarques du chef

Mettre le sorbet non utilisé au congélateur dans un récipient hermétique. Lorsque vous êtes prêt à l'utiliser, laisser ramollir à température ambiante pendant 15 à 20 minutes avant de servir.