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Sorbet à la clémentine

Ce sorbet facile et rapide à préparer ne demande que 3 ingrédients.
Clementine Sorbet.jpg

Soumise par :

Intérêt culinaire : Sans gluten , Faible en sodium , Végétalien , Végétarien

Donne :

20 portions (1,2 l)

Durée totale :

11 minutes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

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Livre de recettes

Ingrédients

  • 1 ½ tasse (375 ml) d'eau de coco [ou liquide de votre choix]
  • ½  livre (227 g) de morceaux d'ananas surgelés
  • 1 livre (454 g) de clémentines pelées et coupées en deux

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
  3. Après environ 30 à 60 secondes, le son du moteur changera et quatre pics devraient se former dans le mélange. Arrêter l'appareil. Attention de ne pas trop mélanger, sinon la préparation fondra. Servir immédiatement.

Remarques du chef

  • Ce sorbet tout simplement délicieux ne contient que des sucres naturels.