Il n'y a rien de tel qu'un mojito frais avec son parfum de menthe lors d'une journée chaude d'été, mais il est bien connu que la préparation de ce cocktail est longue et exigeante. Voyez comment le récipient à disque Aer écrase et refroidit rapidement le cocktail, sans transformer les ingrédients en purée, pour vous faire gagner du temps et faire du nettoyage un jeu d'enfant. Santé!
Comment l'utiliser
Avec le nouveau conteneur de disques Aer, nous avons brisé la première règle de mélange en concevant un conteneur sans lame. Au lieu de cela, le disque Aer™ en instance de brevet agite les ingrédients sans les réduire en purée. C'est une combinaison shaker à cocktail et pilon en un, ce qui fait du récipient à disque Aer le complément parfait à n'importe quel bar à la maison. Et comme le récipient de 48 onces est plus grand qu'un shaker de bar standard, vous pouvez préparer des lots de cocktails à la fois.
Cette recette donne quatre mojitos, mais vous pouvez ajuster les quantités pour en faire un seul.
Ingrédients
- 6 tasses (680 g) de glaçons
- 45 feuilles de menthe fraîche
- 8 onces (240 ml) de sirop simple
- 240 ml (8 onces) de jus de lime frais
- 240 ml (8 onces) de rhum blanc
- 240 ml (8 onces) de soda
Instructions
- Déposer une 1 1/2 (195 g) de glaçons dans chacun des quatre verres à whisky et mettre de côté.
- Placer successivement la menthe, le sirop simple, le jus de lime et le rhum dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle.
- Sélectionner la vitesse la plus basse. Démarrer l'appareil, augmenter lentement la vitesse à la Variable 6, puis mélanger pendant 45 secondes.
- Filtrer le tout et verser à parts égales dans chacun des verres à whisky. Compléter avec 2 onces (60 ml) d'eau gazéifiée et garnir de menthe.
