Vous avez peut-être entendu parler du régime pauvre en FODMAP car il est de plus en plus populaire dans les médias. Mais en quoi consiste ce régime et à qui s'adresse-t-il ? Est-ce un régime vers lequel vous devriez vous tourner ? Voici quelques informations pour vous guider.

Qu'est-ce qu'un faible FODMAP?

Le régime pauvre en FODMAP a été développé à l'Université Monash en Australie pour aider les personnes aux prises avec le syndrome du côlon irritable (IBS) à gérer leurs symptômes. Le SCI est un trouble courant qui provoque des douleurs abdominales fréquentes et une gamme de symptômes, notamment la diarrhée, la constipation, les gaz et les ballonnements, et il affecte entre 25 et 45 millions de personnes aux États-Unis.

Le régime pauvre en FODMAP se concentre spécifiquement sur les glucides. Différentes formes de glucides se trouvent dans les aliments que nous consommons, allant des glucides à chaîne longue à courte. Les développeurs du régime ont découvert qu'un groupe de glucides à chaîne courte était étroitement lié aux symptômes du SCI. Ce groupe de glucides à chaîne courte forme l'acronyme FODMAP : Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols. Les glucides FODMAP sont mal absorbés par l'intestin et ont tendance à produire beaucoup de gaz dans les intestins pendant la digestion, provoquant des symptômes chez les personnes atteintes du SCI.

Les subtilités du régime

Un régime pauvre en FODMAP limite la consommation d'aliments appartenant à ce groupe de glucides. Il est recommandé d'éliminer les aliments riches en FODMAP de votre alimentation et de les remplacer par des aliments faibles en FODMAP pendant six à huit semaines, ou jusqu'à ce que les symptômes du SCI soient sous contrôle. Après cette période, vous pouvez commencer à ajouter lentement des aliments plus riches en FODMAP dans votre alimentation avec les conseils d'un diététicien agréé. Cela vous aidera à déterminer exactement ce qui déclenche les symptômes pour vous.

Certains exemples d'aliments riches en FODMAP comprennent l'ail, les oignons, les haricots, les légumineuses, les produits laitiers et les produits à base de blé. Certains aliments à faible teneur en FODMAP comprennent la laitue, la tomate, le concombre, les herbes, la viande, la volaille et le tofu. Pour en savoir plus, consultez la liste complète des aliments riches et faibles en FODMAP .

La recherche

Alors que la majorité des recherches ont montré que limiter les FODMAP est un moyen efficace de traiter le SCI, il existe certains inconvénients :

  • Ce régime nécessite un niveau élevé de restriction, ce qui peut entraîner des carences nutritionnelles potentielles.
  • De nombreux aliments riches en FODMAP soutiennent énormément les bactéries intestinales saines, et l'adhésion à long terme à ce régime peut entraîner une réduction significative des bactéries intestinales, ce qui pourrait potentiellement conduire aux mêmes problèmes digestifs qui étaient présents au départ.
  • Beaucoup de temps et de patience sont nécessaires pour éliminer complètement les aliments riches en FODMAP, puis les rajouter un par un pour déterminer avec précision les aliments déclencheurs d'un individu.

Alors, est-ce que ce régime vous convient ? Si vous avez IBS, vous devriez certainement envisager de l'essayer. Cependant, gardez à l'esprit que suivre correctement le régime nécessite une évaluation et un suivi par un diététicien spécialisé, vous aurez donc besoin d'une recommandation de votre médecin. Ce régime est principalement utilisé dans le cadre clinique pour le soulagement des symptômes du SCI. Si vous ne souffrez pas d'IBS ou de symptômes d'IBS, il n'est pas nécessaire de suivre ce régime, en particulier parce qu'il n'est pas considéré comme une méthode efficace pour perdre du poids. Si vous souffrez d'IBS ou de ses symptômes associés, discutez du régime pauvre en FODMAP avec votre fournisseur de soins de santé.