Pour obtenir les meilleurs résultats, il est important d'utiliser le bon outil pour le travail. Il peut être difficile de choisir entre les mélangeurs à main (ou à main) et les mélangeurs traditionnels. Nous avons donc parlé à l'un de nos chefs d'entreprise Vitamix® de quatre questions que nous devrions poser avant de commencer à mélanger.

  1. Fête d'un seul ?

Cuisinez-vous pour une personne ou préparez-vous de grandes quantités ? Si vous préparez un seul smoothie ou une petite portion de sauce, d'aliments pour bébés ou de purée, un mixeur plongeant est une option pratique. Si vous préparez habituellement de plus grandes quantités de nourriture (au-delà d'une double portion), un mélangeur traditionnel vous fera probablement gagner du temps. Un mélangeur personnel pourrait vous offrir le meilleur des deux.

  1. Qu'est-ce qu'il y'a au menu?

Si la polyvalence est le nom du jeu, vous ne pouvez pas battre un mélangeur traditionnel. Les machines hautes performances peuvent mélanger sans effort des ingrédients durs comme des fruits surgelés et des légumes verts copieux, moudre des noix en beurre de noix maison, faire des desserts glacés, de la soupe chaude, et plus encore.

  1. Quelle est l'importance de la texture?

Si vous aimez vos smoothies soyeux, un mélangeur à main pourrait ne pas être en mesure de fournir la texture que vous recherchez. Les mélangeurs à main ne vous permettent traditionnellement pas de contrôler la vitesse, ils ne peuvent donc pas créer une gamme de textures. Les mélangeurs à main comptent également sur vous pour faire plus de travail. Si vous manquez une zone d'une sauce, d'un smoothie ou d'une purée, il vous restera un produit non mélangé dans la casserole.

  1. De la place pour plus ?

Avec des appareils électroménagers spécialisés pour chaque niche, l'espace de la cuisine est plus que jamais précieux. Le stockage et la facilité d'utilisation peuvent jouer un rôle pour déterminer si vous devez posséder un mélangeur à main (idéal pour les petits espaces), un mélangeur traditionnel ou les deux.

Les deux types de mélangeurs sont des outils précieux à avoir dans votre cuisine. Pour certains, un mélangeur peut suffire, tandis que d'autres préfèrent avoir les deux à portée de main et les utiliser pour différentes raisons. Réfléchissez à la façon dont vous cuisinez et à ce que vous voulez que votre mélangeur fasse avant de décider lequel pourrait vous convenir.