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Dip de tomate, aceitunas kalamata y requesón

Versátil dip ideal para untar en pan pita o servirlo en fuentes de verduras. Una delicia en emparedados que también puede añadirse a la pizza como salsa.

Enviado por:

Datos de interés: Sin gluten , Apto para dieta Keto , Mediterránea , vegetariano

Alérgenos: Lácteos

Rinde:

2 tazas (480 ml) de

Tiempo de preparación:

10 minutos 15 segundos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Guardar en:

Recetario

Rinde:

2 tazas (480 ml) de

Tiempo de preparación:

10 minutos 15 segundos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Guardar en:

Recetario

Ingredientes

  • 1 taza (250 g) de requesón o queso ricotta
  • ½ taza (75 g) de aceitunas kalamata
  • 7 ½ onzas de jitomates deshidratados
  • 20 (20) hojas frescas de albahaca
  • ½ cucharadita (0.5 cucharadita) de hojuelas de pimiento rojo
  • 1 cucharadita (1 cucharadita) de sal, opcional
  • ½ cucharadita (0.5 cucharadita) de pimienta negra molida

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 8.
  3. Encienda y apague rápidamente la máquina o utilice la función de pulsos.
  4. Pulse 10 veces o hasta obtener la consistencia deseada usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.

Notas del chef

  • Va muy bien con totopos, verduras, como aderezo para sándwiches de verduras o incluso como salsa para pizza.

Ingredientes

  • 1 taza (250 g) de requesón o queso ricotta
  • ½ taza (75 g) de aceitunas kalamata
  • 7 ½ onzas de jitomates deshidratados
  • 20 (20) hojas frescas de albahaca
  • ½ cucharadita (0.5 cucharadita) de hojuelas de pimiento rojo
  • 1 cucharadita (1 cucharadita) de sal, opcional
  • ½ cucharadita (0.5 cucharadita) de pimienta negra molida

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 8.
  3. Encienda y apague rápidamente la máquina o utilice la función de pulsos.
  4. Pulse 10 veces o hasta obtener la consistencia deseada usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.

Notas del chef

  • Va muy bien con totopos, verduras, como aderezo para sándwiches de verduras o incluso como salsa para pizza.