Latté de calabaza con especias
Esto es lo ideal para el antojo de un café latte de calabaza. Con una mezcla de especias frescas en su vaso Vitamix, puede crear este latte de calabaza en cualquier época del año.
Ingredientes
- ½ taza (120 ml) de café recién preparado
- ½ taza (120 ml) de leche de avena tibia, a unos 160° F (70° C)
- 1 cucharadita de especias para pay de calabaza
Instrucciones
- Coloque la leche tibia, el café, la mezcla de especias y el edulcorante (si lo desea) en la jarra para aireación Vitamix y cierre bien la tapa. Seleccione la velocidad 1. Encienda la máquina e incremente la velocidad hasta 6. Licué durante 30 segundos.
Notas del chef
Es mejor calentar la leche en el microondas o en la estufa hasta que llegue a un hervor lento. Puede sustituir la leche con leche descremada u otra leche vegetal. La espuma puede cambiar según el tipo de leche. Para duplicar o triplicar esta receta y compartirla con su familia o amigos, solo tiene que agregar más ingredientes y licuar durante 45 segundos. Endulce a su gusto, puede probar con un jarabe de dátiles para añadir azúcar natural a la bebida.
