Smoothie de granada y betabel
La granada y el betabel destacan en este smoothie, que además contiene nutritivas espinacas y perejil.

Ingredientes
- ½ taza (70 g) de cubos de hielo
- ½ betabel chico (30 g) lavado
- 2 cucharadas (5 g) de perejil italiano de hoja plana
- ½ naranja grande pelada y partida a la mitad
- ¼ de limón amarillo grande pelado
- 2 tazas (60 g) de espinacas frescas
- 1 pieza (5 g) de raíz de jengibre fresca en rebanadas de 1/4"
- ½ taza (120 ml) de jugo de granada
Instrucciones
- Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y asegure bien la base de las cuchillas.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
- Licúe durante 45 segundos o hasta obtener la consistencia deseada, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas
Notas del chef
La máquina Vitamix intensificará el sabor con sus capacidades de mezclado y la pequeña cantidad de jengibre tendrá un gran impacto en la frescura de este smoothie. En esta receta el vaso se llena hasta la parte de arriba con ingredientes saludables.