Mantequilla sin nueces
Ideal para quienes padecen alergia a las nueces. Una delicia para untar que combina semillas, aceite de girasol y un toque de miel.
![Mantequilla sin nueces No-Nut Butter](/content/dam/vitamix/migration/media/recipe/rcp280021/images/No-Nut-Butter.jpg)
Ingredientes
- 2 ½ tazas (320 g) de semillas de girasol tostadas sin sal
- ½ taza (72 g) de linaza
- ¼ de taza (18 g) de semillas de ajonjolí
- ½ taza (120 ml) de aceite de girasol
- 2 cucharadas de miel (opcional)
- ¼ de cucharadita de sal (opcional)
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 1 minuto y 15 segundos, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas. Detenga la máquina y baje la mezcla que quede en las paredes del vaso a medio proceso, si es necesario.