Chai latte caliente

Esta bebida de té con especias es ligera, espumosa y creada con solo tres sencillos ingredientes.

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas (360 ml) de leche descremada tibia, alrededor de 160 °F [70 °C]
  • 1 ¼ tazas (300 ml) de infusión de té chai
  • 2 pizcas (2 pizcas) de canela molida
  • Endulzante (opcional)

Instrucciones

  1. Place warm milk  into the Aer® Disc container in the order listed and secure the lid.
  2. Run the Cold Foam Program or start the blender on its lowest speed, then increase to Variable 6.  Blend for 15 seconds.
  3. Apague la máquina y retire la tapa. Añada el té chai y la canela, y cierre bien la tapa. Seleccione la velocidad 5 y pulse de 3 a 5 veces para incorporar.
  4. Endulce si así lo desea.

Notas del chef

  • It's best to heat the milk either in the microwave or on the stove top until it reaches a slow simmer. Recipe makes about 3 1/2 cups (840) warm skim milk foam.