Coctel Grasshopper
La combinación de la crema de cacao y la crema de menta con yogurt sin grasa crea este cremoso e irresistible coctel de sobremesa.

Ingredientes
- 2 cucharadas de crema blanca de cacao o licor de chocolate
- 2 cucharadas de crema de menta verde
- 2 tazas (420 g) de yogurt congelado sin lácteos o yogur de vainilla congelado
- 3/4 taza (160 ml) de leche de soya o leche
- 65 g (½ taza) de cubos de hielo
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas según sea necesario.
- Licúe durante 20 a 30 segundos o hasta obtener una mezcla sin grumos. Sirva de inmediato.