Café irlandés helado
Un delicioso café helado.
Ingredientes
- ½ taza (120) de leche de soya [o producto lácteo alternativo]
- 12 dátiles (75 g) sin hueso
- 4 hojas de menta frescas
- 1½ tazas (360 ml) de café frío
- 3 tazas (390 g) de cubos de hielo
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 30 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
Notas del chef
- Para convertirla en una versión con alcohol, agregue 1 onza (30 ml) de whisky y licor de crema irlandesa.
Ingredientes
- ½ de taza (120 ml) de leche de soya o producto lácteo alternativo
- 12 dátiles (75 g) sin hueso
- 4 hojas de menta
- 1½ tazas (360 ml) de café frío
- 3 tazas (390 g) de cubos de hielo
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala rápidamente hasta llegar a la máxima.
- Licúe durante 30 segundos o hasta lograr la consistencia deseada. Sirva de inmediato.
Notas del chef
Para convertirla en una versión con alcohol, agregue 1 onza (30 ml) de whisky y licor de crema irlandesa.
Ingredientes
- ½ de taza (120 ml) de leche de soya o producto lácteo alternativo
- 12 dátiles (75 g) sin hueso
- 4 hojas de menta
- 1½ tazas (360 ml) de café frío
- 3 tazas (390 g) de cubos de hielo
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala rápidamente hasta llegar a la máxima.
- Licúe durante 30 segundos o hasta lograr la consistencia deseada. Sirva de inmediato.
Notas del chef
Para convertirla en una versión con alcohol, agregue 1 onza (30 ml) de whisky y licor de crema irlandesa.
