Malteada de chocolate
Prepare una malteada inolvidable en casa.
Ingredientes
- 1 (240 ml) de leche de almendras [o leche de su preferencia]
- 2 cucharadas (10 g) de cacao en polvo [o salsa de chocolate]
- 3 tazas (390 g) de yogur helado sin grasa, sabor chocolate
- 3 tazas (390 g) de cubos de hielo
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 30 a 45 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
Notas del chef
- Si desea variar la receta, agregue 2 cucharadas (37 g) de leche de malta en polvo para preparar una malteada de chocolate. Reemplace el hielo con más yogur congelado para obtener una textura menos cristalizada.
Ingredientes
- ⅓ (80 ml) de leche de almendras
- 1 cucharada (5 g) de cacao en polvo [o salsa de chocolate]
- 1 taza (130 g) de yogurt congelado de chocolate sin grasa
- 1 taza (130 g) de cubos de hielo
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 30 a 45 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
Notas del chef
- Si desea variar la receta, agregue una cucharada (5 g) de leche de malta en polvo para preparar una malteada de chocolate. Sustituya el hielo por un yogurt más congelado para obtener una textura menos cristalizada.
Ingredientes
- ⅓ de taza (80 ml) de leche de almendras o leche entera
- ¼ de taza (60 ml) de salsa de chocolate o cacao en polvo
- 1 taza (230 g) de yogurt congelado de vainilla o helado de soya
- 1 taza (130 g) de cubos de hielo
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
- Licúe durante 30 a 45 segundos o hasta adquirir una consistencia sin grumos, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
Notas del chef
- Si desea variar la receta, agregue 2 cucharadas (37 g) de leche de malta en polvo para preparar una malteada de chocolate. Esta receta se puede duplicar fácilmente en el vaso de 64 onzas.
- Sustituya el hielo por un yogurt más congelado para obtener una textura menos cristalizada.
Ingredientes
- ⅓ de taza (80 ml) de leche de almendras o leche entera
- ¼ de taza (60 ml) de salsa de chocolate o cacao en polvo
- 1 taza (230 g) de yogurt congelado de vainilla o helado de soya
- 1 taza (130 g) de cubos de hielo
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
- Licúe durante 30 a 45 segundos o hasta adquirir una consistencia sin grumos, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
Notas del chef
- Si desea variar la receta, agregue 2 cucharadas (37 g) de leche de malta en polvo para preparar una malteada de chocolate. Esta receta se puede duplicar fácilmente en el vaso de 64 onzas.
- Sustituya el hielo por un yogurt más congelado para obtener una textura menos cristalizada.
