Bombón “rosa” a base de champaña
La combinación de lichi, frambuesa fresca y licor St. Germain da un toque de sofisticación a su copa de champaña.
Ingredientes
- 1 lata (550 g) de lichi
- ¼ de taza (30 g) de frambuesas frescas
- 2 cucharadas (30 ml) de St-Germain
- 1 botella (750 ml) de champán
Instrucciones
- Vierta los lichis en almíbar, las frambuesas y el St. Germain en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la máquina e incremente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima.
- Licúe durante 25 segundos.
- Para cada porción, vierta 3 onzas de la base licuada en un vaso y agregue 6 cucharadas de champaña fría.
