Claro, a la mayoría de la gente le encanta el helado, pero ¿y una deliciosa crema agradable? Este postre suave similar al servicio está hecho de plátanos congelados más un poco de leche láctea o no láctea. Tiene más nutrientes y menos grasa que la golosina original, pero es súper cremosa y seguirá satisfaciendo tu gusto por los dulces.

Los fundamentos

Nos encanta usar leche de almendras para nuestro agradable líquido de crema, pero puedes usar cualquier tipo de leche o alternativa no láctea que te guste. La receta básica de nuestro Contenedor de Perfil Bajo de 64 onzas es 1½ tazas de líquido y 1½ lbs de ingredientes congelados (plátanos más cualquier otro ingrediente que desee). ¡Vitamix puede alimentar a través de los plátanos duros y congelados de forma rápida y sencilla!

Si quieres añadir más dulzura a tu bonita crema, los dátiles son una gran opción. A diferencia del azúcar, son un alimento integral con fibra beneficiosa y otros nutrientes importantes, como potasio, magnesio, hierro y vitaminas B.

Mientras preparas tu bonita crema, ten tu pisón a mano para empujar los ingredientes hacia las cuchillas. Si la mezcla no se está configurando bien, agregue más alimentos congelados a la mezcla. Si está demasiado congelado, puedes mezclar un poco más o agregar un poco más de líquido. Sabrás que es perfecto cuando tienes cuatro montículos redondos lisos en la parte superior de la mezcla.

Tu Sabor Favorito

Al igual que el helado tradicional, la buena crema puede venir en tantos sabores como puedas soñar. Podrías quedarte con clásicos como el chocolate y la fresa, o explorar opciones de sabor más únicas como nuestro aguacate de arándano o crema agradable de sésamo blanco.

Así como puedes agregar verduras a tus batidos, siempre tienes la opción de agregarlas a tu linda crema, también. Sin embargo, esto podría requerir algo de experimentación para el sabor, especialmente si estás probando col rizada u otros ingredientes abundantes.

Así que la próxima vez que estés ansiando un helado, intenta disfrutar de una buena crema en su lugar. Sea cual sea el sabor que elijas, ¡este postre dulce pero saludable seguramente va a dar en el clavo!