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de farine de blé entier

Pour créer votre propre farine de blé complet, il suffit de la mélanger à vitesse élevée pendant quelques secondes!
whole wheat flour

Soumise par :

Intérêt culinaire : Amis des diabétiques , Bon pour le cœur , Riche en fibres , Faible en sodium , méditérranéen , Nutritarien , Végétalien , Végétarien

Allergènes : Gluten

Donne :

4 portions (375 g)

Durée totale :

5 minutes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

Enregistrer dans :

Livre de recettes

Donne :

4 portions (375 g)

Durée totale :

5 minutes

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8,5 x 11

Difficulté :

Simple

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Donne :

4 portions (375 g)

Durée totale :

5 minutes

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Difficulté :

Simple

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4 portions (375 g)

Durée totale :

5 minutes

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Difficulté :

Simple

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4 portions (375 g)

Durée totale :

5 minutes

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Difficulté :

Simple

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Livre de recettes

Ingrédients

  • 375 g (2 tasses) de grains de blé entier

Instructions

  1. Placer les grains de blé entier dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué et fermer le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 60 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Remarques du chef

  • Qui aurait cru que fabriquer votre propre farine pouvait être aussi rapide, facile et bon pour vous? La farine blanche retire le son et le germe de la plante. La farine de blé entier garde ces pièces riches en nutriments et constitue une meilleure source de protéines, de fibres et une variété de vitamines et de minéraux. De plus, c'est beaucoup moins cher! Ajustez le temps de mélange pour obtenir une farine plus grossière ou plus fine.

Ingrédients

  • 375 g (2 tasses) de grains de blé entier

Instructions

  1. Placer les grains de blé entier dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué et fermer le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 60 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Remarques du chef

  • Qui aurait cru que fabriquer votre propre farine pouvait être aussi rapide, facile et bon pour vous? La farine blanche retire le son et le germe de la plante. La farine de blé entier garde ces pièces riches en nutriments et constitue une meilleure source de protéines, de fibres et une variété de vitamines et de minéraux. De plus, c'est beaucoup moins cher! Ajustez le temps de mélange pour obtenir une farine plus grossière ou plus fine.

Ingrédients

  • 375 g (2 tasses) de grains de blé entier

Instructions

  1. Placer les grains de blé entier dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué et fermer le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 60 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Remarques du chef

  • Qui aurait cru que fabriquer votre propre farine pouvait être aussi rapide, facile et bon pour vous? La farine blanche retire le son et le germe de la plante. La farine de blé entier garde ces pièces riches en nutriments et constitue une meilleure source de protéines, de fibres et une variété de vitamines et de minéraux.
  • Ajuster le temps de mélange pour une farine plus grossière ou plus fine.

Ingrédients

  • 375 g (2 tasses) de grains de blé entier

Instructions

  1. Placer les grains de blé entier dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué et fermer le couvercle.
  2. Exécuter le programme de broyage de grains ou démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter la vitesse jusqu'au maximum.  Mélanger pendant 60 secondes ou jusqu'à obtention de la consistance désirée.

Remarques du chef

  • Qui aurait cru que fabriquer votre propre farine pouvait être aussi rapide, facile et bon pour vous? La farine blanche retire le son et le germe de la plante. La farine de blé entier garde ces pièces riches en nutriments et constitue une meilleure source de protéines, de fibres et une variété de vitamines et de minéraux. De plus, c'est beaucoup moins cher! Ajustez le temps de mélange pour obtenir une farine plus grossière ou plus fine.

Ingrédients

  • 375 g (2 tasses) de grains de blé entier

Instructions

  1. Placer les grains de blé entier dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué et fermer le couvercle.
  2. Démarrer le mélangeur à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger pendant 60 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Remarques du chef

  • Qui aurait cru que fabriquer votre propre farine pouvait être aussi rapide, facile et bon pour vous? La farine blanche retire le son et le germe de la plante. La farine de blé entier garde ces pièces riches en nutriments et constitue une meilleure source de protéines, de fibres et une variété de vitamines et de minéraux. De plus, c'est beaucoup moins cher! Ajustez le temps de mélange pour obtenir une farine plus grossière ou plus fine.