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Boules énergétiques au chocolat blanc et au beurre de cacahuètes [accessoire pour robot culinaire].

Le beurre de cacao et un mélange croquant de noix et de graines font de ces boules énergétiques une délicieuse collation.

Soumise par :

Intérêt culinaire : Sans gluten , Faible en sodium , Végétalien , Végétarien

Allergènes : Noix , Arachide

Donne :

25 portions

Durée totale :

11 minutes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

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Livre de recettes

Cette recette doit être faite avec l'accessoire robot culinaire uniquement

FPA-transparent-.png

Ingrédients

  • 1 ½ tasse (225 g) de noix de cajou crues
  • ½ tasse (100 g) de graines de chanvre
  • 1 tasse (135 g) d'arachides rôties, non salées
  • ½ tasse (60 g) de beurre de cacao
  • ½ tasse (75 g) de beurre de noix de coco
  • ¼ tasse (60 ml) de sirop d'érable
  • 1 cuillère à thé de cannelle moulue
  • ½ cuillère à thé de sel de mer (facultatif)

Instructions

  1. Équiper le robot culinaire de la lame multi-usage.  Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis fixer le couvercle.
  2. Démarrer l'appareil et laisser fonctionner pendant 1 minute, ou régler la minuterie et laisser le programme faire son travail.
  3. Rouler en boules de 15 g (1/2 oz) et refroidir avant de servir. Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique.

Remarques du chef

  • Adapté de Ksenia Avdulova.  Image fournie par mindbodygreen.