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Fromage parmesan végétalien (Hacheur d’immersion) [Mélangeur d’immersion]

Une substitut de fromage parmesan facile à préparer qui saura combler vos envies de fromage. Idéale pour la pizza et les salades, ou même saupoudrée sur des légumes pour une collation toute simple.

Soumise par :

Intérêt culinaire : Sans gluten , Bon pour le cœur , Compatible avec le régime céto , Faible en calories , Faible en sodium , méditérranéen , Nutritarien , Végétalien , Végétarien

Allergènes : Noix

Donne :

16 portions (225 g)

Durée totale :

10 minutes 15 secondes

Imprimer :

8,5 x 11

Difficulté :

Simple

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Livre de recettes

Cette recette peut uniquement être réalisée avec le mélangeur à main.

immersionBlender.png

Ingrédients

  • 1 tasse (140 g) de noix de cajou grillées ou crues
  • ½ tasse (70 g) de graines de chanvre
  • 3 c. à soupe (16 g) de levure nutritionnelle
  • 1 c. à thé de poudre d'ail
  • 1 c. à thé de poudre d'oignon
  • ½ cuillère à thé de sel casher (facultatif)

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot préalablement équipé de la lame à hacher Verrouiller le couvercle en place et verrouiller le boîtier-moteur sur le couvercle. 
  2. Sélectionner la Variable 5 et mélanger pendant 10-15 secondes, ou jusqu'à ce que la consistance souhaitée soit atteinte. Veillez à ne pas trop mélanger, sinon vous risquez de créer un beurre de noix.
  3. Verser dans un contenant hermétique et réfrigérer jusqu'à utilisation.