Get $20 Off
On orders of $300 or more. Some exclusions may apply.
Soyez le premier à connaître les offres de Noël, les recettes de saison et les conseils de mélange.
Beurre de pistache et d’orange
Vous cherchez une idée-cadeau unique et délicieuse ? Ce beurre savoureux est facile à préparer et sera apprécié de vos amis et votre famille. De plus, il sera à coup sûr un succès auprès des amateurs de pistaches ou d’oranges.
Ingrédients
- 300 g (2 ½ tasses) de pistaches
- 5 cuillères à soupe (70 g) d'huile de noix de coco
- Zeste de ½ orange
- 1 cuillère à thé de pâte ou de poudre de vanille
- 1-2 cuillères à soupe de sirop d'érable (facultatif)
Instructions
- Mettre les pistaches sur une plaque de cuisson dans un four préchauffé à 350 °C (180 °F) pendant 5 à 10 minutes, en vérifiant régulièrement qu'elles ne brûlent pas. Retirer et laisser refroidir complètement.
- Mettre les pistaches dans le récipient Vitamix, puis verrouiller le couvercle. Démarrer l'appareil à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement la vitesse jusqu'au maximum. Mélanger les pistaches pendant 1 minute ou jusqu'à l’obtention d’une texture parfaitement lisse à la vitesse 1 pendant 5 minutes.
- Dans l’ouverture du bouchon du couvercle, ajouter l’huile de noix de coco ou arrêter l’appareil, retirer le couvercle et l’ajouter. Mélanger pendant une minute supplémentaire. Ajouter maintenant la vanille et le zeste d’orange, en mélangeant jusqu’à ce que le tout soit homogène. Vous pouvez également sucré avec du sirop d'érable selon vos goûts. Verser dans un bocal en verre, étiqueter, puis déguster !
