Beurre de noix assorties [accessoire robot culinaire]

Combinez vos noix préférées pour créer un beurre de noix sain et délicieux aussi polyvalent qu'un beurre d'arachide classique.

Ingrédients

  • 3 tasses (420 g) d'arachides, rôties et salées
  • 1 ¾ tasse (200 tasses) de pacanes rôties
  • 1/4 tasse (205 g) d'amandes rôties

Instructions

  1. Équiper le robot culinaire de la lame multi-usage.
  2. Mettre tous les ingrédients dans le contenant Vitamix dans l'ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
  3. Démarrer la machine et faire fonctionner pendant 2 minutes 30 secondes.

Remarques du chef

  • Toute combinaison de noix peut être utilisée, pourvu que celles-ci soient rôties. Elles ne doivent pas nécessairement être salées, mais certainement rôties. Si elles ne sont pas rôties, il faudra ajouter de l'huile pour obtenir la consistance souhaitée.