Pâte à tarte aux amandes
Cette croûte végétalienne et sans cuisson se prépare rapidement et est parfaite pour les tartes réfrigérées et les tartelettes comme notre tarte au citron et aux noix de cajou sans cuisson.
Ingrédients
- 1 tasse (155 g) d'amandes crues
- 1 tasse (180 g) de dattes dénoyautées
- 3 cuillères à soupe (45 ml) d'huile de coco non raffinée, fondue
Instructions
- Mettre les amandes, les dattes et l'huile de noix de coco dans le récipient Vitamix et fermer le couvercle. Sélectionner la Variable 6 et mélanger par pulsations 10 à 15 fois ou jusqu'à ce que les ingrédients ressemblent à un mélange humide/sableux. Ne pas trop mélanger. Racler les côtés du récipient au besoin.
- Retirer du récipient dans un plat à tarte de 10 ". Appuyer sur le milieu et sur les bords du moule à tarte. Réfrigérer pendant 1 heure.
