Votre appareil Vitamix déploie tous les efforts pour que vous restiez heureux et en bonne santé. Il est donc important de prendre des mesures pour que votre mélangeur reste également heureux et en bonne santé. Cela inclut de le garder propre et de prendre des mesures pour assurer son bon fonctionnement.

Tout d'abord, nos deux meilleures astuces de nettoyage :

Pour les récipients troubles

Observez-vous une accumulation blanche sur le récipient de votre mélangeur? Si c'est le cas, vous n'êtes pas seul. La bonne nouvelle, c'est que, bien qu'il ne s'agisse peut-être pas de la plus belle chose au monde, l'accumulation n'est pas nocive. Il s'agit simplement de minéraux libérés lorsque vous mélangez votre nourriture, comme les dépôts de calcium dans un distributeur d'eau.

Si vous n'avez pas encore d'accumulation, votre meilleure chance de l'éviter est de remplir le récipient avec 50% d'eau et 50% de vinaigre blanc. Laissez-le tremper toute la nuit, puis nettoyez-le le matin.

S'il y a déjà de l'accumulation, faites une pâte à base de bicarbonate de soude et d'eau. À l'aide d'un chiffon doux, appliquez la pâte à l'intérieur du récipient dans un mouvement circulaire. (Assurez-vous d'éviter les lames!) Cela peut prendre du temps et de l'huile de coude, mais vos efforts devraient porter leurs fruits.

Il ne faut pas oublier que lorsque vous mélangez beaucoup de substances dures, comme des épices ou des grains, ceux-ci peuvent rayer le récipient. Il n'y a rien que vous puissiez faire pour empêcher ou réparer cela, alors considérez ces rayures comme le signe d'un mélangeur bien utilisé.

Pour les taches

Si vous êtes l'une des nombreuses personnes qui utilisent du cari ou du curcuma dans votre Vitamix, votre récipient a probablement une tache jaune. La solution simple consiste à mettre votre récipient dans la fenêtre pendant quelques jours et à laisser la lumière directe du soleil aider à éliminer la tache.

Faux mythe du pétillement

Vous avez peut-être vu la méthode de nettoyage Alka-Seltzer® sur YouTube. Bien que cela fonctionne techniquement bien les premières fois, il ne s'agit pas d'une solution à long terme. Nos clients ont constaté qu'au fil du temps, cette méthode a en fait aggravé leur récipient.

Bien sûr, vous ne voulez pas seulement que votre Vitamix soit superbe, vous voulez aussi qu'il fonctionne à merveille. Voici nos quatre meilleures pratiques pour assurer le bon fonctionnement d'un mélangeur :

Chargez correctement votre mélangeur

Cela peut sembler anodin, mais c'est vraiment important. Sauf indication contraire dans le recette, chargez toujours les ingrédients dans l'ordre suivant :

  • les liquides d'abord
  • les fruits mous et les légumes-feuilles au milieu
  • les fruits et les légumes congelés et denses sur le dessus

  • Appuyez à fond sur la pédale

    Vous devez toujours démarrer votre Vitamix à basse vitesse, mais vous voulez passer rapidement à la vitesse souhaitée (généralement l'option la plus élevée, sauf si vous recherchez une texture précise, comme pour la salsa). Considérez votre Vitamix comme une voiture de course : il est conçu pour aller vite!

    Pourquoi l'ordre des ingrédients et de la vitesse sont-ils importants? En effet, la faible vitesse permet aux lames de saisir en premier les ingrédients liquides et mous à proximité. Cela crée un vortex qui attire les aliments les plus durs vers la lame. Au moment où vos ingrédients congelés et denses atteignent la lame, elle se déplacera à la bonne vitesse pour les mélanger.

    (Conseil supplémentaire : si vous voulez couper les graines comme les framboises, le chia et le lin, assurez-vous que votre vitesse est réglée sur élevée pendant au moins 40 secondes).

    Arrêtez, puis partez.

    Assurez-vous que la lame est complètement arrêtée avant de retirer le récipient du socle-moteur. Si le lame est toujours en mouvement, vous créerez de l'usure sur les dents de l'arbre d'entraînement, ce qui peut affecter votre expérience de mélange avec le temps.

    Utilisez vos deux mains

    Lorsque vous utilisez le pilon, posez délicatement votre main libre sur le dessus ou la base du mélangeur pour faciliter la coordination œil-main. Ne vous tenez pas à la poignée du conteneur, car cela pourrait le faire basculer légèrement, ce qui provoquerait l'usure des dents de l'arbre d'entraînement.

    Comme vous pouvez le voir, avec un peu d'effort et de soin, il est facile de garder votre Vitamix en bon état de fonctionnement durant de nombreuses années.