Jugo de betabel, manzana y jengibre
Un jugo hecho con betabel, zanahoria, manzana, jengibre y limón, mezclados a la perfección.
Ingredientes
- 2 betabeles medianos (240 g) lavados, al vapor y partidos a la mitad
- 2 zanahorias grandes (140 g) sin extremos
- 2 manzanas medianas (300 g), sin corazón, cortadas por la mitad
- 1 pieza (10 g) de raíz de jengibre fresca, rebanada en 1.2 cm (½ pulgada)
- 1 rodaja (30 g) de limón de ½"
- 2 tazas (260 g) de cubos de hielo
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
- Licúe durante 45 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
Notas del chef
Este delicioso smoothie le permite incorporar fácilmente una cantidad extra de fibra y antioxidantes en su dieta diaria. Pruebe agregando semillas crudas de chía o de linaza para aumentar la cantidad de proteína.
Ingredientes
- 2 betabeles medianos (240 g) pelados y partidos a la mitad
- 2 tazas (480 ml) de agua fría
- 2 zanahorias grandes (140 g) sin extremos
- 2 manzanas medianas (300 g), sin corazón, cortadas por la mitad
- 1 pieza (10 g) de raíz de jengibre fresca, rebanada en 1.2 cm (½ pulgada)
- 1 rodaja (30 g) de limón de ½"
- 2 tazas (260 g) de cubos de hielo
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
- Licúe durante 45 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
Notas del chef
Este delicioso jugo le permite incorporar fácilmente una cantidad extra de fibra y antioxidantes en su dieta diaria. Pruebe agregando semillas crudas de chía o de linaza para aumentar la cantidad de proteína.
