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Pesto de albahaca con nuez

Prepare esta sencilla y cremosa receta que se mezcla en un minuto. Fresco platillo con ingredientes de su huerto que puede servir con pasta.
spaghetti with basil walnust pesto on a white plate

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Datos de interés: Sin gluten , Apto para dieta Keto , Mediterránea , vegetariano

Alérgenos: Lácteos , Nueces

Rinde:

12 porciones (720 ml)

Tiempo de preparación:

10 minutos 45 segundos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Sencilla

Guardar en:

Recetario

Rinde:

4 porciones (240 ml)

Tiempo de preparación:

10 minutos 45 segundos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Sencilla

Guardar en:

Recetario

Rinde:

4 porciones (240 ml)

Tiempo de preparación:

11 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Sencilla

Guardar en:

Recetario

Rinde:

4 porciones (240 ml)

Tiempo de preparación:

11 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Sencilla

Guardar en:

Recetario

Ingredientes

  • ¾ de taza (180 ml) de aceite de oliva extra virgen
  • ¾ de taza (75 g) de parmesano de soya o queso parmesano
  • 6 dientes de ajo (15 g), pelados
  • 6 tazas (240 g) de hojas frescas de albahaca, compactadas
  • ¾ de taza (90 g) de nueces
  • ¼ de limón amarillo pelado
  • 1 cucharadita de sal (opcional)

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente a la velocidad 7.
  3. Licúe durante 30 a 45 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.

Notas del chef

Las nueces hacen de este pesto una salsa cremosa y sustanciosa. La levadura nutricional es un buen sustituto para el parmesano de soya o queso parmesano.

Ingredientes

  • ¼ de taza (60 ml) de aceite de oliva extra virgen
  • ¼ de taza (25 g) de parmesano de soya o queso parmesano
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 2 tazas (80 g) de hojas frescas de albahaca, compactadas
  • ¼ de taza (30 g) de nueces
  • ⅛ de limón amarillo pelado
  • ½ cucharadita de sal (opcional)

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente a la velocidad 7.
  3. Licúe durante 30 a 45 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.

Notas del chef

Las nueces hacen de este pesto una salsa cremosa y sustanciosa. La levadura nutricional es otro buen sustituto para el parmesano de soya o queso parmesano.

Ingredientes

  • ¼ de taza (60 ml) de aceite de oliva extra virgen
  • ¼ de taza (25 g) de parmesano de soya o queso parmesano
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 2 tazas (80 g) de hojas frescas de albahaca
  • ¼ de taza (30 g) de nueces
  • ⅛ de limón amarillo pelado
  • ½ cucharadita de sal (opcional)

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente a la velocidad 7.
  3. Licúe durante 30 a 45 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.

Notas del chef

Las nueces hacen de este pesto una salsa cremosa y sustanciosa. La levadura nutricional es otro buen sustituto para el parmesano de soya o queso parmesano.

Ingredientes

  • ¼ de taza (60 ml) de aceite de oliva extra virgen
  • ¼ de taza (25 g) de parmesano de soya o queso parmesano
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 2 tazas (80 g) de hojas frescas de albahaca
  • ¼ de taza (30 g) de nueces
  • ⅛ de limón amarillo pelado
  • ½ cucharadita de sal (opcional)

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente a la velocidad 7.
  3. Licúe durante 30 a 45 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.

Notas del chef

Las nueces hacen de este pesto una salsa cremosa y sustanciosa. La levadura nutricional es otro buen sustituto para el parmesano de soya o queso parmesano.