Cocinar para un gran grupo de personas no tiene por qué ser abrumador, no cuando planeas una noche de fondue. ¡Con una fiesta centrada en la fondue, disfrutará de una preparación fácil y al mismo tiempo será el anfitrión de un evento verdaderamente agradable para la multitud! Una licuadora simplifica el trabajo de preparación detrás de escena, y las ollas de fondue siempre son un éxito entre amigos y familiares. Como beneficio adicional, las fiestas de fondue fomentan la convivencia y la interacción entre sus invitados. Entonces, ¿cómo puedes planear una noche de fondue que sea un gran éxito sin ser una gran molestia? Aquí hay algunos consejos para tener en cuenta.

1. Planifica el Menú

Para planificar una noche de fondue divertida, comience decidiendo qué fondues quiere hacer. Desde un dip de espinacas y alcachofas hasta una fondue de frambuesas y chocolate amargo, hay muchas recetas fáciles que puede preparar en su licuadora . Recuerde: ¡más opciones significan más diversión! Querrá tener como objetivo tener al menos una olla por cada cuatro o cinco personas para evitar el hacinamiento. Del mismo modo, apunte a alrededor de una libra de comida por persona que asiste. Una vez que haya decidido qué fondues servirá, puede planificar los alimentos que untará.

2. Seleccione las herramientas adecuadas

Además de las ollas para fondue, querrá varios tenedores para fondue, al menos dos por persona por plato. Cada persona necesita un tenedor para poner en la olla y un tenedor para comer si quiere evitar la inmersión doble. También es una buena idea usar platos desechables resistentes al calor o tener suficientes platos para intercambiar con cada plato nuevo.

3. Ir del tamaño de un bocado

Ya sea que esté sirviendo tostadas para mojar en una fondue de queso o fruta para una salsa de chocolate, siempre piense en bocaditos para una fiesta de fondue. Si está sirviendo pan o pastel, córtelo en cubos que quepan fácilmente en las brochetas de fondue y asegúrese de que las frutas más grandes, como manzanas o melones, se sirvan en rodajas o trozos.

4. Cocine la fondue antes de servir

Te ahorrarás mucho tiempo y problemas si haces tus fondues calientes en la estufa y luego los transfieres a sus ollas de fondue para servir. O, si tiene una licuadora Vitamix , no se requiere estufa: los ingredientes se calientan por la fricción de las cuchillas mientras se mezclan. Una vez que están fuera para sus invitados, las fondues de queso y postre deben mantenerse calientes a unos 120 ° Fahrenheit. Si está usando ollas de aceite o caldo, deben permanecer alrededor de 375 ° Fahrenheit.

5. Prepara tus ingredientes

Prepárate para la noche de fiesta mezclando tus fondues y picando los ingredientes que planeas mojar. Puede tener un tazón de pan tostado, un plato de fruta fresca, bandejas para servir carne y/o una variedad de vegetales crudos o parcialmente cocidos. Una vez que tenga todo preparado y emplatado, ¡ya está todo listo!

Cuando esté buscando una forma divertida y sencilla de relajarse con amigos y familiares, intente organizar una noche clásica de fondue. Mientras los seres queridos se reúnen para mojar los alimentos en salsas y aderezos picantes, probarán muchos sabores diferentes y disfrutarán conociéndose en el proceso.