Artículo de compostaje Parte 1: Una guía para principiantes sobre el compostaje es una excelente manera de tener un impacto positivo en su jardín y el medio ambiente y es más fácil de lo que la mayoría de la gente piensa. Dependiendo de su estilo de vida y de cuánto espacio tenga, puede abordar el compostaje de varias maneras.

Opciones de compostaje al aire libre

Para una configuración de compostaje al aire libre, puede mantener una pila de compostaje o comprar un recipiente o vaso de compostaje en un minorista local de mejoras para el hogar, una opción popular entre los novatos en el compostaje. Si crea una pila en el patio trasero, querrá seguir algunas pautas de la Agencia de Protección Ambiental de EE. UU. (EPA).

  • Seleccione un lugar seco y sombreado para su pila cerca de una fuente de agua

  • Agregue materiales marrones y verdes a la pila a medida que los usa (los marrones son artículos como hojas, paja, papel o pelusa de secadora; los verdes son artículos húmedos o que han crecido recientemente, como posos de café, restos de frutas o verduras)

  • Picar o triturar trozos grandes de sobras en trozos pequeños

  • Humedezca los materiales secos a medida que se agregan a la pila

  • Mezcle los recortes de césped y los desechos verdes en la pila, pero entierre las frutas y verduras un poco más profundo

A continuación, decídase por el compostaje frío o caliente. Fine Gardening sugiere el método de compostaje en caliente si desea resultados más rápidos y está dispuesto a dedicar más tiempo. Este método requiere humedad y una proporción de dos partes de elementos marrones (carbono) por una parte de elementos verdes (nitrógeno). El compostaje en frío, por otro lado, puede tardar hasta dos años en ver resultados, pero requiere una planificación y atención mínimas.

Para asegurar el abono de la más alta calidad, "gira" tu pila cada 3-7 días: inserta una pala en la pila y literalmente dale la vuelta. Girar el compost agrega oxígeno y ayuda al desarrollo de microbios, lo que acelera el proceso de descomposición.

Compostaje Interior

La vida en un apartamento o en la ciudad a menudo no deja espacio para el compostaje al aire libre, pero aún puede hacer compostaje dentro de su hogar. Los contenedores de compostaje para interiores pueden ser mucho más pequeños que sus contrapartes para exteriores; es posible que ya tenga una cubeta o un contenedor de plástico con tapa que funcione como un contenedor de compostaje. Haz agujeros en la parte inferior y alrededor del borde y colócalos en una bandeja cubierta con papel periódico. Agregue una capa de tierra aproximadamente a ¼ del camino en su recipiente, más una capa de periódico triturado. Entonces estás listo para agregar residuos.

Deberá tener cuidado con los desechos en el interior, ya que los desechos fragantes o las frutas y verduras mojadas pueden causar olores y compost empapado. Los artículos como el cabello y la pelusa del secador son más adecuados para el compostaje al aire libre, ya que el ciclo de descomposición es más largo.

Puede usar su máquina Vitamix para descomponer rápidamente los materiales compostables con unos pocos pulsos, a fin de acelerar el proceso de compostaje.

Al igual que en el compostaje al aire libre, querrá "dar la vuelta" a su compost una vez a la semana para aumentar la acción microbiana. Use una pala de mano o haga rodar su contenedor de un lado a otro para mezclar el contenido. Cuando haya terminado cada vez, agregue una capa delgada de tierra.

El próximo nivel en el compostaje es agregar lombrices a su operación . Esto es lo que los expertos llaman "lombricultura" o "vermicompostaje".

Compostaje y Vitamix

Algunas dietas pueden generar artículos dignos de compost a un ritmo rápido. Muchas recetas de Vitamix, como batidos, jugos, salsas, sopas, se basan en alimentos integrales. Para minimizar el impacto de los desechos generados por las dietas de alimentos integrales, Vitamix ahora se ha asociado con Food Cycle Science para ofrecer el FoodCycler FC-30™ a través de vitamix.com .

El FoodCycler es un aparato de encimera que hace que el compostaje en interiores sea muy sencillo. Una gran entrada al compostaje, el FoodCycler es inodoro, fácil de usar y fácil de limpiar. cuando haces un Red Salsa , coloca tus sobras directamente en el cubo de FoodCycler. Sella y evita la entrada de olores hasta que esté listo para compostar. Cuando el balde esté lleno, simplemente presione un botón; tendrás material compostable en tan solo tres horas.

Has compostado tus residuos. ¿Ahora que?

Los tiempos de compostaje varían ampliamente, dependiendo de su método, desde tres horas con el FoodCycler hasta dos años para una gran pila de compost frío al aire libre.

Es bien sabido que el compost es una herramienta favorita para los jardineros y puede usarse para fertilizar plantas y lechos de jardín. Incluso si no tiene espacio al aire libre para un jardín, ¡conserve el compost! Puede usarlo en plantas de interior o donarlo a una escuela o jardín comunitario. Y asegúrese de verificar y ver si su ciudad tiene un programa de recolección de compost en la acera.

Consulte las recetas de alimentos integrales de FoodCycler y Vitamix para comenzar su camino hacia la reducción del desperdicio de alimentos. Cualquiera que sea el método de compostaje que decida seguir, está dando un paso en la dirección correcta para reducir los desechos y minimizar su huella de carbono.