Smoothie de fresas con maracuyá
El maracuyá agrega el sabor de las islas a esta delicia tropical de verano.

Ingredientes
- ¾ de taza (180 ml) de leche de avena
- ¾ taza (180 ml) de jugo de maracuyá [o maracuyá fresca]
- ½ cucharada de semillas de chía
- 2 tazas (240 g) de fresas congeladas
Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Ejecute el programa para smoothies o encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 40 a 50 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
Notas del chef
- Esta sencilla receta es un placer rico en nutrientes para todos. Las semillas de chía son semillas diminutas pero poderosas que están repletas de fibra, proteínas y grasas saludables. También proporcionan una suavidad satisfactoria a esta bebida refrescante. Y por último, las fresas congeladas. ¿Sabía que las frutas congeladas son tan ricas en nutrientes, si no más, que las frescas? Esto se debe a que la fruta se congela inmediatamente después de ser cosechada y las plantas están en su punto máximo nutricionalmente hablando justo cuando se cosechan. Esto significa que su smoothie estará lleno de aún más vitaminas y minerales, especialmente vitamina C.