Vinagreta de tomillo con arándanos sin aceite

Los arándanos son geniales para preparar platillos dulces y horneados, pero son aún mejores para las ensaladas frescas de verano.

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Ingredientes

  • 60 ml (¼ de taza) de agua
  • ½ limón verde pelado
  • 1 diente de ajo pequeño
  • 2 tazas (300 g) de moras azules frescas
  • ¼ de cucharadita de sal (opcional)
  • ⅛ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 chalote (20 g) pequeño pelado
  • 5 dátiles (30 g) sin hueso
  • ⅛ cucharada de hojas frescas de tomillo

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
  3. Licúe durante 1 minuto o hasta obtener la consistencia deseada.

Ingredientes

  • 60 ml (¼ de taza) de agua
  • ½ limón verde pelado
  • 1 diente de ajo pequeño
  • 2 tazas (300 g) de moras azules frescas
  • ¼ de cucharadita de sal (opcional)
  • ⅛ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 chalote (20 g) pequeño pelado
  • 5 dátiles (30 g) sin hueso
  • ⅛ cucharada de hojas frescas de tomillo

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
  3. Licúe durante 1 minuto o hasta obtener la consistencia deseada.

Ingredientes

  • 60 ml (¼ de taza) de agua
  • ½ limón verde pelado
  • 1 diente de ajo pequeño
  • 2 tazas (300 g) de moras azules frescas
  • ¼ de cucharadita de sal (opcional)
  • ⅛ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 chalote (20 g) pequeño pelado
  • 5 dátiles (30 g) sin hueso
  • ⅛ cucharada de hojas frescas de tomillo

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
  3. Licúe durante 1 minuto o hasta obtener la consistencia deseada.

Ingredientes

  • 60 ml (¼ de taza) de agua
  • ½ limón verde pelado
  • 1 diente de ajo pequeño
  • 2 tazas (300 g) de moras azules frescas
  • ¼ de cucharadita de sal (opcional)
  • ⅛ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 chalote (20 g) pequeño pelado
  • 5 dátiles (30 g) sin hueso
  • ⅛ cucharada de hojas frescas de tomillo

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
  3. Licúe durante 1 minuto o hasta obtener la consistencia deseada.