Avena para el desayuno con plátano y nueces
Sencilla y fácil de preparar, haga esta receta la noche anterior para que esté lista en poco tiempo. En lugar de comprar leche de almendras y otros artículos, la preparamos y luego agregamos nuestra avena y otros ingredientes que le darán sabor.
Ingredientes
- 3 tazas (720 ml) de agua
- 1 taza (150 g) de almendras crudas
- 1 plátano grande (160 g), pelado, para uso dividido
- 1 raja de canela, 3" (7 cm)
- 2 cucharadas (15 g) de semillas de chía
- 1½ tazas (130 g) de hojuelas de avena
- ½ taza (55 g) de nueces picadas
Instrucciones
- Introduzca el agua, las almendras, medio plátano y la canela en la jarra de la Vitamix y cierre bien la tapa. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe por 60 segundos.
- Quite la tapa y añada la chía, la avena, el plátano restante y las nueces. Cierre bien la tapa y seleccione la velocidad 6. Oprima el control de pulsos de 4 a 5 veces hasta que se mezclen bien la chía, la avena y las nueces.
- Porcione en frascos de vidrio, tape y refrigere durante la noche. Añada encima sus ingredientes favoritos y disfrute.
Notas del chef
Totalmente personalizable, esta receta se puede hacer de la forma que quiera, siempre que mantenga la misma proporción de avena y leche de almendras. Pruebe con arándanos, cerezas, calabaza o camote.
