Para obtener los mejores resultados, es importante utilizar la herramienta adecuada para el trabajo. Puede ser complicado decidir entre licuadoras manuales (o de barra) y licuadoras tradicionales, así que hablamos con uno de nuestros chefs corporativos de Vitamix® sobre cuatro preguntas que debemos hacer antes de comenzar a licuar.

  1. fiesta de uno?

¿Estás cocinando para uno o haciendo grandes lotes? Si está preparando un solo batido o una pequeña porción de salsa, comida para bebés o puré, entonces una batidora de mano es una opción conveniente. Si suele preparar grandes cantidades de alimentos (cualquier cosa superior a una ración doble), una licuadora tradicional probablemente le ahorrará tiempo. Una licuadora personal podría darle lo mejor de ambos.

  1. ¿Que hay en el menu?

Si la versatilidad es el nombre del juego, no puedes vencer a una licuadora tradicional. Las máquinas de alto rendimiento pueden mezclar sin esfuerzo ingredientes duros como frutas congeladas y verduras abundantes, moler nueces en mantequilla de nueces casera, hacer postres congelados, sopa caliente y más.

  1. ¿Qué tan importante es la textura?

Si le gustan los batidos suaves como la seda, es posible que una batidora de mano no pueda brindarle la textura que está buscando. Tradicionalmente, las licuadoras de barra no te permiten controlar la velocidad, por lo que no pueden crear una variedad de texturas. Las batidoras de mano también dependen de usted para hacer más trabajo. Si olvida un área de salsa, batido o puré, se quedará con el producto sin mezclar en la olla.

  1. ¿Espacio para más?

Con electrodomésticos especiales para cada nicho, el espacio de la cocina es ahora más importante que nunca. El almacenamiento y la facilidad de uso pueden desempeñar un papel en la determinación de si debe tener una licuadora de mano (ideal para espacios más pequeños), una licuadora tradicional o ambas.

Ambos tipos de licuadoras son herramientas valiosas para tener en su cocina. Para algunos, una licuadora puede ser suficiente, mientras que otros pueden preferir tener ambas a mano y usarlas por diferentes razones. Considere cómo cocina y qué quiere que haga su licuadora antes de tomar una decisión sobre cuál podría ser la adecuada para usted.