Beber agua mineral podría no gritar "decisión saludable" como comer col rizada o quinua. Pero créalo o no, hay muchos beneficios del agua mineral, y con tantas formas de incorporarla a su dieta, no es de extrañar que esta bebida burbujeante esté apareciendo en todas partes últimamente. Así que toma un vaso y acerca un asiento. Estas son algunas de las ventajas de esta bebida gaseosa de todos los días que quizás no conocías, además de algunas formas inesperadas en las que puedes usarla en la cocina.

1. Mantente hidratado

Seltzer es solo agua a la que se le ha agregado carbonatación, lo que significa que una botella (o lata) cuenta totalmente para su cuota diaria de hidratación. De hecho, un estudio incluso encontró que los bebedores de agua mineral en realidad beben un poco más que los que beben agua corriente. En otras palabras, ese burbujeante es bastante sabroso.

2. Quita el borde de tu hambre

Si su estómago ruge y aún falta una hora para la cena, la investigación sugiere que un trago de agua mineral puede mantenerlo satisfecho sin arruinar su apetito. Eso es porque todas esas burbujas ocupan espacio en tu barriga, por lo que te sientes más lleno. Sin embargo, es posible que desee evitar beber agua mineral si tiene problemas gastrointestinales. Algunos expertos sospechan que la carbonatación puede desencadenar gases e hinchazón en personas con tractos digestivos sensibles.

3. Deje su hábito de soda

Si está tratando de reducir su consumo de refrescos, es posible que desee que el agua mineral sea su nuevo sorbo de elección. A diferencia de los refrescos, el agua mineral sin sabor no tiene calorías y no contiene azúcar ni edulcorantes artificiales. Pero aún obtendrá las mismas burbujas divertidas y, si lo desea, puede aumentar el sabor con ingredientes reales, ¡hablaremos de eso más adelante!

4. Di no a la erosión dental

La carbonatación hace que el agua mineral sea un poco más ácida que el agua normal, lo que ha generado algunas preocupaciones sobre su capacidad para erosionar el esmalte dental o filtrar el calcio de los huesos. Pero los estudios sugieren que no debes preocuparte de que el agua mineral te destroce los dientes o los huesos , así que siéntete libre de beber. (Sin embargo, la acidez altísima de los refrescos puede disminuir la densidad ósea y pudrir los dientes).

5. Ponte gaseoso en la cocina

Seltzer es bastante sabroso por sí solo, pero puedes hacer mucho más con él que simplemente tomarlo a sorbos. Es un ingrediente verdaderamente versátil en alimentos y bebidas. Aquí hay algunas ideas deliciosas que puedes probar.

  • Haz tu propia bebida gaseosa con sabor. Los gajos de limón o naranja, o las bayas y las hierbas trituradas hacen que el agua mineral tenga un sabor especial sin calorías adicionales. También puedes experimentar con jarabes caseros, así que considera probar sabores como jengibre o fresa. A diferencia de los refrescos embotellados, puede controlar cuánto revuelve, manteniendo bajas las calorías y el azúcar.
  • Mejora tus panqueques o huevos revueltos. Intenta cambiar un poco de leche por agua mineral en tu receta favorita de masa para panqueques. Las burbujas le darán más fuerza a la masa, haciendo que tus panqueques sean más esponjosos y livianos. O vierta un chorrito de agua mineral en los huevos batidos antes de revolverlos para esponjar el resultado final.
  • Prueba un batido espumoso. Cambia tu rutina de batidos intercambiando todo o parte de tu líquido habitual por agua mineral. Las burbujas harán que tu bebida licuada sea más ligera y espumosa, como esos granizados que te encantaban cuando eras niño.

Está claro que esta bebida carbonatada merece un lugar en tu lista de bebidas saludables. Con tantos beneficios del agua mineral y la ventaja adicional de poder personalizar el sabor como mejor le parezca, es posible que desee comenzar a abastecer su refrigerador ahora, antes de que todos los demás se unan a esta delicia burbujeante.