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Sorbete de fresa, mango y coco

Este postre lo transporta a las islas con sus deliciosos sabores tropicales.
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Enviado por:

Datos de interés: Sin gluten , Bajo en sodio , vegano , vegetariano

Rinde:

10 porciones (1.2 l)

Tiempo de preparación:

10 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Sencilla

Guardar en:

Recetario

Rinde:

2½ porciones (600 ml)

Tiempo de preparación:

10 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Sencilla

Guardar en:

Recetario

Ingredientes

  • 1 taza (240 ml) de leche de coco light
  • 1½ taza (210 g) de fresas congeladas
  • 1½ taza (225 g) de trozos de mango fresco

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 45 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
  3. En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la máquina. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.

Notas del chef

Receta adaptada de Joy of Blending.

Ingredientes

  • 1 taza (240 ml) de leche de coco light
  • 1½ taza (210 g) de fresas congeladas
  • 1½ taza (225 g) de trozos de mango fresco

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 45 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
  3. En aproximadamente 30 a 60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la máquina. No mezcle de más o se derretirá. Sirva de inmediato.

Notas del chef

Receta adaptada de Joy of Blending.