Láminas de fruta sabor manzana con canela

Esta sencilla combinación de frutas y especias de temporada se endulza con dátiles. Después de probar esto, nunca más volverá a consumir productos embotellados.

apple cinnamon date syrup

Ingredientes

  • ¾ taza (180 ml) de agua fría
  • 5 dátiles medjool (60 g) deshuesados
  • 2 manzanas medianas sin corazón
  • 1 raja de canela, de unos 5 cm

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Ejecute el programa Dips y pastas para untar o encienda la licuadora en su velocidad más baja, luego aumente rápidamente a su velocidad más alta. Licúe durante 60 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
  3. Vierta la mezcla en una olla mediana y cueza a fuego medio alrededor de 15 minutos o hasta que la mezcla se reduzca un ⅓. Apague el fuego y deje enfriar la mezcla durante 10 minutos, luego viértala en un recipiente y colóquelo en el refrigerador.

Notas del chef

  • Este jarabe está listo para usar con solo sacarlo del recipiente. Cueza a fuego lento un poco más para eliminar parte del contenido de agua y hacer el jarabe ligeramente más espeso y dulce.
  • Esta es una excelente alternativa casera a los endulzantes tradicionales.

Ingredientes

  • ¾ taza (180 ml) de agua fría
  • 5 dátiles medjool (60 g) deshuesados
  • 2 manzanas medianas sin corazón
  • 1 raja de canela, de unos 5 cm

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Ejecute el programa Dips y pastas para untar o encienda la licuadora en su velocidad más baja, luego aumente rápidamente a su velocidad más alta. Licúe durante 60 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
  3. Vierta la mezcla en una olla mediana y cueza a fuego medio alrededor de 15 minutos o hasta que la mezcla se reduzca un ⅓. Apague el fuego y deje enfriar la mezcla durante 10 minutos, luego viértala en un recipiente y colóquelo en el refrigerador.

Notas del chef

  • Este jarabe está listo para usar con solo sacarlo del recipiente. Cueza a fuego lento un poco más para eliminar parte del contenido de agua y hacer el jarabe ligeramente más espeso y dulce.
  • Esta es una excelente alternativa casera a los endulzantes tradicionales.

Ingredientes

  • ¾ taza (180 ml) de agua fría
  • 5 dátiles medjool (60 g) deshuesados
  • 2 manzanas medianas sin corazón
  • 1 raja de canela, de unos 5 cm

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Ejecute el programa Dips y pastas para untar o encienda la licuadora en su velocidad más baja, luego aumente rápidamente a su velocidad más alta. Licúe durante 60 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
  3. Vierta la mezcla en una olla mediana y cueza a fuego medio alrededor de 15 minutos o hasta que la mezcla se reduzca un ⅓. Apague el fuego y deje enfriar la mezcla durante 10 minutos, luego viértala en un recipiente y colóquelo en el refrigerador.

Notas del chef

  • Este jarabe está listo para usar con solo sacarlo del recipiente. Cueza a fuego lento un poco más para eliminar parte del contenido de agua y hacer el jarabe ligeramente más espeso y dulce.
  • Esta es una excelente alternativa casera a los endulzantes tradicionales.